Empanadas de pollo en air fryer

Karla M. Ross
Karla M. Ross @rossk
Concepción, Biobío, Chile

Les comparto esta rica receta que le copie a una amiga 😅 empanadas argentinas🤌🏻🥰

Empanadas de pollo en air fryer

Les comparto esta rica receta que le copie a una amiga 😅 empanadas argentinas🤌🏻🥰

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

60 minutos aprox
4 raciones
  1. Para la masa
  2. 2 tazasharina
  3. 1 cucharadaRoyal
  4. 1 piscasal
  5. 1 tazaagua caliente o leche
  6. 80 grmantequilla
  7. Para el pino
  8. 1/2pechuga de pollo en cuadritos
  9. 1 1/2cebolla picada en cuadritos
  10. 1/4de morrón en cuadritos
  11. Pimienta negra a gusto
  12. Sal
  13. 1/2 cucharaditaorégano
  14. 1/2 cucharaditaajo en polvo
  15. Aceite

Paso a paso

60 minutos aprox
  1. 1

    Primero comenzamos con la preparación de la masa, en un Bowl ponemos la harina, la sal y Royal, revolver.

  2. 2

    Luego añadir la mantequilla, tiene que estar a temperatura ambiente y con un tenedor comenzamos a mezclar hasta que queden grumos. Ahora podemos echar la leche o agua caliente (yo ocupé agua) de a poco hasta obtener una masa homogénea.

  3. 3

    Luego uslerear la masa hasta dejarla del grueso que ustedes quieran yo las dejé fina que quedara manejable, con ayuda de harina para que no se pegue. Con ayuda de un plato/servilleta le di la forma en total me salieron 8.

  4. 4

    Ahora seguimos con el pino, con todos los ingredientes picados, en un sartén añado el aceite enciendo la cocina cuando el aceite ya esté caliente agregó la cebolla, sal, pimienta y ajo.
    Lo sofrío añado en morrón y pollo y le echo la 1/2 cucharadita de orégano hasta que todo esté cocido.
    Luego con un colador le quito todo el exceso de agua de la preparación y listo.

  5. 5

    Ahora armo las empanadas con ayuda de agua y un tenedor, yo las hice solamente con pino pero también pueden ponerle huevo y aceitunas.
    Ya cuando estén listas las meto a la air fryer.

  6. 6

    Las dejo 5 minutos, luego las volteo y las dejo otros 3 minutos. Y ya están espero les haya gustado mi receta les dejo fotos de estas ricas empanadas, son súper fáciles de hacer y con cosas que tenemos en casa.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Karla M. Ross
Concepción, Biobío, Chile
Aprendiz 👩‍🍳
Leer más

Recetas similares