Ensalada a la Carola
Quería experimentar una forma diferente de comer ensaladas y eso dio lugar a esta creación. Espero les guste 💚
Ensalada a la Carola
Quería experimentar una forma diferente de comer ensaladas y eso dio lugar a esta creación. Espero les guste 💚
Paso a paso
- 1
Cortar 3 hojas de la lechuga en trozos pequeños con las manos.
Picar el tomate en rojadas y luego en cruz. Añadir al bol donde está la lechuga.
- 2
Pelar las dos zanahorias y añadirlas al bol donde está la lechuga con el tomate.
- 3
Cubrir los vegetales con agua y echar un chorrito de vinagre blanco.
Dejar reposar por 10 minutos.
- 4
Después de los 10 minutos transferir la lechuga y el tomate a una olla.
Rallar la zanahoria con rallador y añadir a la olla con la lechuga y el tomate.
- 5
Añadir una lata de atún (Yo la compre en el D1) a la mezcla anterior.
Luego añadir mayonesa a gusto y mezclar.
- 6
Para dar un sabor dulce. Tomar una cebolla blanca cortar en tiras y colocar en un sartén.
Añadir un chorro de aceite, medio vaso de vinagre blanco, 2 cucharadas de mostaza y 2 cucharadas de azúcar morena.
Revolver y cocinar a fuego alto hasta que se haya evaporado la salsa.
- 7
Añadir cebolla caramelizada a la olla con el resto de la preparación y revolver.
- 8
Tomar 4 tiras de tocineta y cocinar hasta que estén doradas. Luego añadir a la preparación anterior.
- 9
Tomar dos panes y cortar en cuadritos. Añadir un cuadro pequeño de margarina y cocinar hasta que estén dorados y crujientes.
Añadir a la mezcla que está en la olla.
- 10
Tomar dos huevos y cocinar hasta que estén duros.
Picar en cuadritos y añadir a la mezcla que está en la olla.
- 11
Por último cocinar la pasta de tornillitos.
Calentar un cuarto de agua y añadir sal.
Esperar a que hierva y añadir 2 tazas y media de pasta.
Cuando la pasta este cocinada, añadirla a la olla con los otros ingredientes.
- 12
Para finalizar añadir una tajada de queso doblecrema picado a los ingredientes que están en la olla.
Listo para servir!
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