Bizcochitos de grasa para el mate!💚💛🧡❤️💜💙

LAURA GONCALVES
LAURA GONCALVES @sabrylaufran

Esta es una receta súper fácil, rápida y rica para tener a mano!

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Ingredientes

1hora
6 -8 porciones
  1. 1 kiloharina 000
  2. 50 grlevadura fresca o 10 gramos de levadura en polvo
  3. 1 cucharaditaazúcar
  4. 1 cucharada soperasal
  5. 600 MLagua natural
  6. 3 cucharadas soperasgrasa de cerdo punto pomada

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Hacer una corona con la harina en mesada y ahuecarla en el centro. Si se usa levadura en polvo colocarla directamente en el centro con el agua y el azúcar. Si se usa la fresca aparte disolverla en agua natural con la cucharadita de azúcar y luego ponerlo en el centro de la corona.

  2. 2

    Una vez disuelta la levadura con el agua en el centro y todavía sin incorporar la harina poner la grasa e ir incorporandola. A la vez ir de a poco incorporando la harina hasta poder empezar a formar una masa.

  3. 3

    Amasar unos minutos y luego incorporar la sal. (No antes porque quemaría la levadura y no levaria) Amasar aprox 10 minutos y dejar reposar la masa tapada con un lienzo o reparador en lugar cálido.

  4. 4

    Estirar con palote y cortar con cortapastas redondo. Pinchando la masa con un tenedor para que no se hagan burbujas en el horno.

  5. 5

    En un horno fuerte precalentado colocar en una fuente los bizcochos aprox 15 minutos. Y listo! A disfrutar !!

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Comentarios (2)

silviaramirez754
silviaramirez754 @cook_2386574
Me gustan tus recetas...gracias 👏👏👏👏👏👏

Escrita por

LAURA GONCALVES
LAURA GONCALVES @sabrylaufran

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