Bizcochitos de grasa para el mate
Bizchochitos de grasa fáciles de hacer y que gustarán a toda la familia. Bicochos de grasa para tomar mate o para disfrutar cualquier tarde o día de lluvia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer una corona con el harina, colocar al centro la levadura desgranada con la cucharadita de azucar y el agua tibia. Comenzar a incorporar y agregarle la cucharada (sopera) de sal.
- 2
Derretir la grasa a baño de maria, e ir incorporando de a poco
- 3
Amasar hasta obtener una masa lisa. Cubrir con film (o bolsa) y dejar reposar media hora en un ambiente tibio.
- 4
Una vez completado el descanso, estirar la masa hasta que quede de 1 cm de espesor, la pinchamos toda con un tenedor, y cortamos de tamaño y forma que queramos. Colocamos sobre placa limpia, no importa si están muy juntitos, porque después con el horneado y la misma grasa se despegan.
- 5
Dejamos descansar unos 15 minutos mas y llevamos al horno mínimo!!! Hasta que estén con el fondo dorado y apenas dorados arriba (sino se te resecan).
- 6
Una vez listos, retiralos de la placa y ponelos sobre un paño seco asi no absorben humedad, y mientras se enfrian: prepara el mate y a disfrutar!!!!
- 7
Si te gustan los chicharrones, despues del primer leudado, podes incorporarle 1/2 taza bien picaditos, los integras con el palote y vas doblando la masa hasta que quede bien distribuido! y despues sigue igual q los simples!
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#delantaldorado #amorLa combinación perfecta, bizcochitos para el mate!!!
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