Bizcochitos de grasa para el mate
Celeste Ávila de Lara @Celelara
Paso a paso
- 1
Activar la levadura con un poco del agua tibia y unas cucharadas del total de la harina.
- 2
Cuando la levadura haya formado la espuma, mezclarla junto con el resto de la harina, la grasa derretida, lo que resta de agua y la sal.
- 3
Amasar hasta lograr uniformidad y dejar descansar la masa en lugar cálido hasta doblar el volumen.
- 4
Estirar y cortar del tamaño deseado. Pinchar y dejar leudar un rato en la fuente para horno.
- 5
Llevar a horno a 200°C aproximadamente por 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celeste Ávila de Lara le encantará ver cómo quedó.
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