Bizcochitos de grasa para el mate, Por: Jose♡

Joselina cocina👩‍🍳
Joselina cocina👩‍🍳 @Josecocina01
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Ingredientes

1 hora
40 bizcochos
  1. 1/2 kiloharina leudante
  2. 1 cucharaditaazúcar
  3. 1 1/2 cucharaditasal
  4. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  5. 150 gramosgrasa
  6. Agua tibia (cantidad necesaria)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Poner en un bol 1/2 kilo de harina junto con las cucharaditas de azúcar, sal y polvo de hornear, mezclar hasta que todo esté bien incorporado.

  2. 2

    Poner la grasa al fuego hasta que quede líquida, hecho esto, incorporar la grasa a la mezcla de harina, Azúcar, sal y polvo de hornear. Amasar.

  3. 3

    Luego ir agregando de a poco el agua tibia hasta que quede una masa homogénea y amasar unos 5 minutos más.

  4. 4

    Tapar la masa y dejar reposar 10 o 15 minutos, luego estirar y con un cortante hacer los bizcochitos, dejarlos reposar 5 minutos para que se amolden a su forma.

  5. 5

    Ponerlos en horno mpderado por 10 minutos, cuando estén dorados abajo darlos vuelta y dejarlos otros 5 minutos más.

  6. 6

    Sacarlos del horno, dejarlos enfriar y a disfrutar!!!

    Nota: se le pone azúcar para realzar el sabor de los mismos, pero si no es de su agrado, no la añada!.

    Tip: se puede probarlos con unos matecitos o un te, quedan exquisitos!.

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Comentarios

Escrita por

Joselina cocina👩‍🍳
El ingrediente secreto siempre es el amor❤️😍🍪🍩🍰🍝🥪
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