Bagikan

Bahan-bahan

2 Orang
  1. 400 grCumi
  2. 5 LembarDaun Jeruk
  3. 4 BuahCabe Keriting
  4. 5 BuahCabe Rawit
  5. 4 SiungBawang Putih
  6. 8 SiungBawang Merah
  7. 1Ruang Lengkuas
  8. Bumbu
  9. 1 SdmKaldu Jamur
  10. 1 SdtGula
  11. 1 SdtGaram
  12. 1 SdtLada
  13. Kecap Ikan Kalau mau lebih asin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Cumi, Cabut tulangnya, jaga kantung tinta jangan sampe tintanya pecah atau terbuang, kalau oke cumi besar, potong2.. kalu kecil ga dipotong gpp sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis sebentar saja bawang merah/putih/cabe rawit yang uda dihaluskan, masukan lengkuas/daun jeruk/cabe keriting yg sudah dipotong. Jangan tambah air krena bisa bikin cumi alot.

  3. 3

    Masukan bumbu, lalu cumi, oseng sampe matang, nanti tintanya pecah sendiri dan warnanya jadi hitam pekat. Koreksi rasa sesuai selera. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Leon
Leon @leonardsteven
pada
Bali

Komentar

Resep Serupa