Mini crumble de manzana

Paola
Paola @cook_9079858
Uruguay

Mini crumble de manzana

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Ingredientes

  1. Para el relleno
  2. 4manzana verdes
  3. 70 gazúcar
  4. Jugo de medio limón
  5. 1 ctacanela
  6. Para masa
  7. 400 gharina
  8. 15 gpolvo hornerar
  9. 1 pizcasal
  10. 180 gmanteca
  11. 180 gazúcar
  12. 1huevo
  13. 1 ctavainilla

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las manzanas y cortarla en cubos, luego ponerla en una olla con el resto de los ingredientes. Cocinar durante 5 minutos hasta que se evapore el líquido sin que se haga puré y dejar enfriar

  2. 2

    Para la masa tamizar los ingredientes secos agregar la manteca a temperatura ambiente el huevo y la vainilla trabajar con manos hasta generar un granulado gruesa, va costar integrar pero amasar.

  3. 3

    Armado poner la mitad de la masa en la heladera y la otra reservar para los crumble indivual. Utilice la asaderas para cuckpaes agarrar boyos de masa y colocar en cada molde cubriéndolo todo como si fuera una tarta luego colocar el relleno y la masa que reservamos en la heladera fallaría y colocarla arriba junto con azúcar impalpable

  4. 4

    Horno de 15 a 20 minutos aproximadamente dependiendo del horno a 170 cc

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Paola
Paola @cook_9079858
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Somos los dos amantes de la cocina, nos gusta la comida casera y sobre todo hacerlo juntos.
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