Soto daging bening ala solo

Kalau pulang ke solo, jajan yang gak boleh kelewatan itu soto. Pagi soto, siang soto, sore soto. Soto Hj. Fatimah, soto triwindu, soto babat nikmat sari, soto trisakti, soto gading, soto ledokan, soto mangkok cilik kartosuro. Kuahnya bening seger, kaya vetsin 😂, side dishnya dari tempe, perkedel, aneka sate sampai otak goreng
Soto daging bening ala solo
Kalau pulang ke solo, jajan yang gak boleh kelewatan itu soto. Pagi soto, siang soto, sore soto. Soto Hj. Fatimah, soto triwindu, soto babat nikmat sari, soto trisakti, soto gading, soto ledokan, soto mangkok cilik kartosuro. Kuahnya bening seger, kaya vetsin 😂, side dishnya dari tempe, perkedel, aneka sate sampai otak goreng
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi yg dipotong dadu bersama garam. Besarkan api, bersihkan kotoran yg keluar hingga kaldu bening dan tidak ada kotoran lagi. Gunakan api paling kecil setelah kaldu bening.
- 2
Pastikan bumbu benar2 halus agar kuah tetap bening. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang bersama bahan-bahan.
- 3
Tuang tumisan bumbu halus dan bahan-bahan ke kuah kaldu yang sudah bening
- 4
Sesuaikan gula-garam-merica, kemudian didihkan, tunggu hingga kira2 10 menit, matikan api, tutup panci. Tunggu 30 menit, lalu didihkan lagi dengan api kecil selama 10 menit. Ulang sampai daging empuk.
- 5
Sajikan dengan nasi putih dan pelengkap
Resep Serupa
-
Soto Bening Solo Soto Bening Solo
Ikut meramaikan #PekanRayaSotoSemenjak punya anak, soto dan sop merupakan masakan yang paling sering jadi menu di rumah.Kali ini saya memasak soto bening ala solo.Saya recook resep milik mbak prita.Rasanya enak bgt, seger. Di resep asli menggunakan daging sapi, tapi saya ganti pakai ayam kampung, dan beberapa bahan menyesuaikan.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1507955-soto-daging-bening-ala-solo?invite_token=yrY2878vEYCSUScRAcfiUibb&shared_at=1616674058#cookpadcommunity_yogyakarta#PekanPosbarSoto Yola Pitaloka -
Soto Daging Sapi Kuah Bening Soto Daging Sapi Kuah Bening
Jenis soto yg kuahnya seger ringan pokoknya aman deh kalo sampe nambah-nambah, sebagai orang solo yg sekarang tinggal diperantauan uda sering banget bikin soto bening begini apalagi anak-anak doyan banget 👍 dapur mbokdee -
Soto Babat Daging Sapi Kuah Bening Soto Babat Daging Sapi Kuah Bening
Hari ini saya bahagia sekali, karena menemukan babat disupermarket . Maklum diAustralia mereka kebanyakan tidak mengkonsumsinya. Tapi babat disini sudah bersih dan bener2 putih jadi sangat terjamin kebersihannya. Oke penyuka masak ...jadilah saya masak soto babat resep dari Ayah saya karena Dia sangat pintar sekali masak soto babat kuah bening ini, disini saya tambahkan daging karena sikecil tidak Makan babatnya, dan penyuka masak tadi pulang sekolah saya suapin dia pakai nasi dan soto makanya lahap sekali sampai habis satu mangkok, duch senangnya saya😍, yuukk penyuka masak dicoba ya jangan lupa bahagia 🤗 PAWON KEZIA ( Kezia's Kitchen ) -
Soto Bening Solo Raya Soto Bening Solo Raya
(3) Soto adalah warisan kuliner asli dari Indonesia. Banyak macam soto dari berbagai daerah di Indonesia, ada soto banjar, soto madura, soto betawi, soto lamongan, soto bening, soto babat, sroto banyumas, coto makasar dan masih banyak lainya.Nah dikesempatan posbar ini saya membuat soto bening solo raya. Kenapa saya namain demikian, karena soto bening ini ada di Kota Solo dan sekitarnya (Solo raya).Seperti halnya di Kabupaten Klaten, kota tercinta saya, jadi kulinerpun tak jauh beda dengan kota Solo dan sekitarnya. Warung soto banyak bertebaran dikota hingga kepelosok desa di Solo raya (Solo dan sekitarnya) dan pastinya kuliner ini yang menjadi menu favorite keluarga.Sayangnya saat ini saya merantau di Kalimantan Selatan, yang kebanyakan warung menjual soto banjar dan soto lamongan. Jarang saya menemui penjual soto bening ini. Akhirnya saya sering sekali masak soto dirumah. 🥰Pengen sih jualan, cuma belom dapat ijin dari suami karena masih repot dengan bocil-bocil dirumah. Jadi ya masak aja sendiri dimakan sendiri. Hehe..Yukkk.... cobain bu ibu..👍👌 sebentar lagi ramadhan, cocok juga untuk hidangan berbuka puasa loh ❤️#BamasakBesamaan_AnekaSoto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#8tahuncpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa#menuberbuka#puasa#berbukapuasa Neni "Dapur Mungil" -
Soto ayam bening ala Soto Gading Solo Soto ayam bening ala Soto Gading Solo
Soto bening seperti ini adl model soto kesukaan anak sulung saya yg sangat pemilih soal makanan. Dia tdk suka soto yg berkuah kuning dan byk rempah. Soto Gading inilah salah satu solusinya...Soto berkuah segar ini memakai kripik kentang sbg pelengkap soto. Ditemani pindang telor yg sdh nyoklat dan kenyal serta tempe garit tipis nikmatnya tiada tara.Sumber : Hennie ZaBel's momhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7999192-soto-ayam-bening-ala-soto-gading-solo?invite_token=jdePucFM3ZeVeKXKNrnX6SV3&shared_at=1616335439#PejuangGoldenApron3#LihaiRecook8_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa sri rahayu -
Soto Babat kuah bening Soto Babat kuah bening
Hmm..lagi2 kangen sama semua hal di solo,termasuk makanannya.. biasanya dlu waktu msh pacaran sama suami,sukanya sarapan soto babat di daerah solo baru,skrng masak sendiri krn jauh hihi😉 Bhams12 -
Soto Ayam Solo Bening Soto Ayam Solo Bening
Pingin soto yang bening seger ga bnyak minyak dan ga pakai kunyitAkhirnya masak sotoayam solo Menu ke 33 dalam perjuanganku menjadi pejuang celemek emas#PejuangGoldenApron3#Soto#SotoAyamSolo Eunike Kartini -
Soto Segerrr (soto daging bening) Soto Segerrr (soto daging bening)
rikuesan pak suam..pengen soto daging yang kuahnya bening,,,pake resep soto dr ibuk tp dimodifikasi dikit..😁 Desti Handayani -
Soto Ayam Bening ala Gading Solo Soto Ayam Bening ala Gading Solo
Soto ayam bening ini salah satu comfort food kamu dirumah.. Mengingatkan momen berlibur atau pulang ke kampung halaman, Solo. Sarapan soto ayam Gading, Solo.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#Cocomtang#CookpadComunity_Tangerang Prita Karina -
Soto Ayam Kuah Bening (Soto Boyolali) Soto Ayam Kuah Bening (Soto Boyolali)
Soto selalu jadi favorit. Soto pas dinikmati kapan saja. Setiap daerah di Indonesia memiliki soto dengan ciri khas masing-masing, dan soto dari daerah mana pun aku suka 😍😍Kali ini aku bikin yang ringan segar, Soto Boyolali. Di Bandung ada Soto Boyolali favorit kami yaitu Soto Sedaap Hj. Widodo. Ada soto ayam, ada soto sapi. Dua-duanya gurih segar, dengan pelengkap soun dan taburan bawang. Bedanya penyajian soto sapi dilengkapi dengan tauge, sedangkan soto ayam tanpa tauge.Yang tidak kalah menggugah selera adalah aneka lauk pendamping yang tersedia. Ada aneka sate dan gorengan. Sate ati ampela balur telur, sate telur puyuh, sate paru, tempe mendoan, tempe uyah bawang, tahu isi, perkedel, sosis solo..... aaah.. enak-enak semuaa..Coba bikin sendiri yuuk...#mbantuk_lauksayur#cookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Soto Daging Sapi Kuah Bening Soto Daging Sapi Kuah Bening
Masak yang bening dan seger aja. Soto yang kaya gini yang jadi favorit orang rumah dan yang selalu dicari kalo setiap pulang ke solo.Cooksnap resepnya @dapurmbokdeehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15055122#KreasiDagingKurban#KreasiCoDe24_DagingKurban#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Soto Brutu Kuah Bening Soto Brutu Kuah Bening
GAS 03Cinta dalam semangkuk soto.Mungkin ngga kehitung brp kali dalam sebulan jajan soto, entah sarapan, makan siang atau makan malam.Di Solo, soto bisa di temui hampir 24 jam. Soto pagi - siang, maupun soto bengi yang buka malam - pagi.Saking nikmatnya jajan kadang sampe enggan buat masak sendiri. 😁#GAS2025#SemangkukSoto#TimloSolo_Nyoto#WongSolo_Nyoto#CookpadCommunity_Solo Denisa Nitta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)