Ikan Asam Pedas
Pertama kli cb resep ini dan jatuh cinta sama asam pedas nya..😍ini beneran enak loh...dijamin...😁
Ikan Asam Pedas
Pertama kli cb resep ini dan jatuh cinta sama asam pedas nya..😍ini beneran enak loh...dijamin...😁
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lalu beri air jeruk nipis/lemon.biarkan 20mnt.lalu cuci.(kalo mau lebi berasa ikannya bs dibumbuin terlbh dahulu sm cmpuran jahe,kunyit,ketumbar dan garam yg dihaluskan,biarkan meresap).ak td pake yg udah dibumbuin krn udh terlanjur dibumbuin. ternyata jauh lebih berasa.but its ok kl ga dibumbu ttep berasa kok.
- 2
Panaskan minyak secukupnya.tumis bawang merah..masak sampai agk coklat lalu masukkan bumbu halus,jahe,serai,lengkuas,daun jeruk dan daun salam.masak hingga harum.(dengan api kecil saja)
- 3
Setelah harum,masukkan ikan.aduk rata.tambahan air secukupnya.masukkan garam,gula,kaldu bubuk, pala bubuk dan air jeruk.tutup penggorengan.masak hingga ikan matang.jgn lupa tes rasa sesuai selera.
- 4
Bagi penggemar asem pedes hrs cb ya..ini enyak..
- 5
Happy cooking 💋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Kebetulan ada ikan Dirumah gx tau ikan apa Tinggal 1 pas pengin makan Ikan Asam Pedas , yh udah Jadilah seperti iniRasanya Maknyosss bgt Likkk😋😋😋Selamat Mencoba Semua😉😉😍
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Meski org Padang, namun suami lebih cucok dg asam pedas ala Melayu ini.. Dg pemakaian terasi dan air asam jawa, dan sy tdk menggunakan cabe kering, diganti dg cabe merah keriting, dan jg tdk memakai asam kandis spt halnya asam padeh Minang.
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Awalnya pengen coba resep dr mbak Al Ummu Putri. Tapi ya dasarnya kalau masak nunggu mood, jd resepnya menyesuaikan bahan yg ada di dapur deh, untuk yg suka pedes bisa ditambah cabenya, yg ga suka terlalu asam, jeruk nipisnya bisa dikurangin, disesuaikan selera aja yaa. Untuk ikannya sebelum saya beri bumbu jeruk nipis, garam, kunyit secukupnya.. Ini resep ikan asam pedas versi saya. Semoga bermanfaat ❤️
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Sebenarnya saya jarang masak, karena mau ikut posbar #cookpadcommunity_yogyakarta yang #selaluistimewa dengan tema #IwakuNengAtimu #FinalJagoRecook_yog jadi saya bikin ikan asam pedas khas melayu riau ini, recook resep mba dina oemry.. yuk masak..
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Bismillah.Rabu 24 Maret 2021Source Dapur AdeBeneran enaaak banget.Siang2 makan pake nasi anget,tempe goreng dan lalap timun🤤Resep asli ikan gurame.Bisa pakai ikan apa aja.Saya ada sisa kakap ½ ekor, dan bandeng 1 ekor uk.kecil.Bahkan saya tambahin 4 butir telur.Tetep enak.hehehe.Saya sengaja ya ga foto yg ada telurnya.Kan judulnya ikan asam pedas.#ikanasampedas#ikankakap#ikanbandeng#reseptrianafitriadewi
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Halo moms , waktu saya jalan ke pasar nemu makarel potong sama okra, langsung kepikiran pengen masak ikan asam pedas . ini bisa nambah nasi 2 kali (khilaf) hehehe. Ini resep nya agak pedes ya , karna saya emang suka pedes dan asem (maklum bawaan bayi) . Kata bayi dalam perut "fitnah aja terus mommm" hahaha
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Dapat oleh2 timun gede .Mari masak yang ada kuahnya , slurp aghh..panas2 dan asam pedas..#ikanasampedas
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
ikan asam pedas ini enak banget nyam nyamm...Sumber : https://www.youtube.com/watch?v=cBcVypPtQhE
-
Ikan Asam pedas Ikan Asam pedas
Asam pedas saya ini berbeda dengan asam pedas padang ya mom,resep nya saya dapt dari sahabatku yg tinggal di Semarang,praktis & enakk moms,paling enak pake ikan nila/mujairKl saya pake ikan laut sarden,krn di kulkas tggl itu ikan nya☺️tp ttp enak dan maknyos & anti gagal bikin asam padeh nya dengan kuah yg kental 😋
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Minggu ke 18 ; Biasanya ikan Tongkol Basah dibuat sebagai balado atau gulai. Setelah sourcing, akhirnya ketemu resep Sherlyani, kalau sekilas seperti asam padeh. Pas dicoba, enak juga rasanya.#GA_TheNextLevel
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Sudah lama nih saya tdk sharing lagi masakan....Kali ini sy mau share masakan khas bangka Ikan Asam Pedas...Dulu kalau pengen makan ikan ini, yg masak Mama (alm) saya...enak bangett...Boleh dicoba nih Bunda...Kadang bingung punya stok ikan mau dimasak apa lagi ya..bosan juga kalau di goreng atau di tim.. Masakan ini juga sehat loh karena banyak rempah2nya... selamat mencoba ya...
Elly Erawati -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar