Sate Kepel Kelapa
Simpen resepnya disini dulu biar ngga lupa 😄
Pertama kali makan sate sapi kepel terenak itu di daerah pasar Menganti Gresik, tepatnya di warung makan langganan mbahkung saya.
Itu adalah sate kepel terenak yang pernah saya makan, belum ada yang bisa menandingi rasa enaknya. Mungkin karena daging sapinya tebal, juicy, dan kulit kelapa luarnya yang berempah, jadi rasanya kurang kalau cuma makan sekali.
Tapi Alhamdulillah, hari ini saya perdana bikin sate sapi kepel dan rasanya memuaskan. Daging sapinya tidak alot, benar-benar empuk, kulit kelapa luarnya juga berempah.
Yuk moms, selamat mencoba ❤️
Sate Kepel Kelapa
Simpen resepnya disini dulu biar ngga lupa 😄
Pertama kali makan sate sapi kepel terenak itu di daerah pasar Menganti Gresik, tepatnya di warung makan langganan mbahkung saya.
Itu adalah sate kepel terenak yang pernah saya makan, belum ada yang bisa menandingi rasa enaknya. Mungkin karena daging sapinya tebal, juicy, dan kulit kelapa luarnya yang berempah, jadi rasanya kurang kalau cuma makan sekali.
Tapi Alhamdulillah, hari ini saya perdana bikin sate sapi kepel dan rasanya memuaskan. Daging sapinya tidak alot, benar-benar empuk, kulit kelapa luarnya juga berempah.
Yuk moms, selamat mencoba ❤️
Cara Membuat
- 1
Iris tipis daging sapi, tumbuk menggunakan uleg-an agar daging tidak alot.
- 2
Tusuk daging sapi menggunakan tusukan sate. Lakukan hingga habis.
- 3
Blender/uleg semua bumbu halus.
- 4
Campurkan bumbu halus ke dalam kelapa parut. Beri daun salam, serai, dan bumbui dengan garam, lada, kaldu. Aduk rata menggunakan tangan sambil serai dan daun salamnya diremas-remas agar aromanya keluar.
- 5
Buang sisa daun salam dan serai, tambahkan tepung tapioka, aduk lagi hingga rata.
- 6
Ambil adonan kelapa parut kemudian kepalkan ke sate sapi. Kepal dan remas hingga kokoh merata. Lakukan hingga adonan habis.
- 7
Panaskan minyak dengan api cenderung kecil selama 5 menit. Goreng sate hingga kecoklatan.
- 8
Sate siap di sajikan hangat-hangat. Bisa juga jadi lauk makan nasi rawon atau krengsengan. Selamat mencoba ❤️
Resep Serupa
-
Sate Kelapa Sate Kelapa
Sate kelapa pasangan orem2😁D mana ada orem2, di situ ada sate kelapa dan urap sayur. Rasanya manis dan gurih berempah. Makan pakai nasi hangat aja udah bikin lupa daratan😄#week5#PejuangGoldenApronBatik#MasakanKhasJawa#Kelapa
-
Sate Kelapa Sate Kelapa
Malem2 dikasih tetangga sebelah ayam utuh ( matur suwun nggeh pak 🙏🙏). Karena udah malem jadi ga langsung dimasak. Kepikiran bikin sate kelapa aja jadi ayamnya difilled aja lalu tulang dan lain2nya direbus ( buat soto Si Keong 🤭🤭).Ini bentuknya agak mirip sama sate lilit ya cuma cara masaknya digoreng. Daging ayamnya juga bisa diganti sama daging sapi atau kambing.#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook
-
Sate Kelapa Sate Kelapa
Biasanya nyebut sate klopo.Siapa sih yang gak tau sate klopo ondomohen yang terkenal di surabaya..Belinya aja harus antri-antri..Nah berhubung sudah pernah coba dan males untuk ngantri lagi, buat sendiri aja.Di sana ada yang sapi dan ayam..Kali ini bikin ayam aja ya..Saya buat 2 versi:- tanpa kecap : untuk saya yang lagi diet- tambah kecap : untuk suami yang gak mau diet. Katanya hambar kalo tanpa kecap.Dan sengaja gak pake bumbu kacang, nanti saya bisa mupeng.#PekanInspirasi#Pekan_Surabaya#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sidoarjo
-
Sate Komoh Kelapa Sate Komoh Kelapa
Sate khas kota malang, saya tambahkan kelapa parut, utk menambah rasa gurih..😍#PejuangGoldenApron2#MalangCuisine
-
Sate Kelapa Sate Kelapa
Bismillah... Ini adalah resep pertama yg saya tulis di cookpad. Udah lama pengen share berbagai resep tp baru kali ini punya keyakinan 😁Tips: Untuk memperoleh sate yang kesat cukup gunakan santannya saja untuk menghaluskan bumbunya. Dan kalo si blender dikit bandel alias susah muter (spt punya sy 😂), bisa ditambahkan dikit air.pokoknya jgn sampai encer spya pas ditusuk nanti bumbunya gk mbleber n akhirnya kurang berasa. Dan sebelum ditusuk ke tusukan satenya daging yg udah di iris tsb dimarinasi dulu ke bumbu halus yg uda di beri mantra (garam,gula,penyedap 🤣). Jgn terlalu asin ya bun cz kalo dipanggang n uda matang jdnya bakal lbih asin dri sblm matang. Selamat mencoba.... 😊
-
Sate kepel kelapa Sate kepel kelapa
Gara" temen posting sate kelapa d WA jadi ngiler N pengen buat
-
Sate Kelapa Sate Kelapa
Lauk ini favorite banget dan mengingatkanku pada masa kecil dulu yang tinggal di tanah kelahiran kami sekeluarga. Jarang-jarang banget makan lauk ini karena adanya kalau ada acara syukuran aja. Resep ini warisan dari ibuku yang jago banget bikin lauk yang rasanya pengen nambah terus.#5resepterbaruku
-
-
Sate Kelapa Sate Kelapa
Mau buat sambal kecap tapi kok y males banget,ya sudah akhirnya hanya dengan sambal kacang saja..bakar sate nya harus rajin dibolak2,agar matang hingga ke dalam,api jangan besar agar kelapa tidak terlalu gosong
-
Sate Kelapa Sate Kelapa
Sate ini my favorite sejak dulu waktu di IndoSampe skrg klo kangen lgsg mbikin 😂
-
Sate kelapa Sate kelapa
Sate kelapa ini menurut saya simple..bisa jd pilihan salah satu menu untuk idul adha nanti 🙏 #pejuanggoldenapron2
-
Sate kepel kelapa Sate kepel kelapa
Kangen msakn ibuk cuma ini makanan dibikinnya klo ada acra trtentu sja.efek ank rantau klo kangen msakan ortu ya hrs bkin sndri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar