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Ingredientes

1 hora y media
  1. 8huevos enteros
  2. 400 g azúcar
  3. 380 g chocolate derretido
  4. 200 gmanteca derretida
  5. 180 g harina 0000
  6. 40 gcacao
  7. 8 g polvo de hornear
  8. 2 kilos aproxdulce de leche
  9. Con las claras preparar el merengue:
  10. 150 g clara
  11. 300 g azúcar

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Batir los huevos, el azúcar, el chocolate derretido, la manteca derretida entreverar todo.

  2. 2

    Por otro lado juntar la harina, el cacao y el polvo de hornear entreverar bien y cernirlo en la mezcla entreverar un poco.

  3. 3

    Con los 150 g de clara y los 300 g de azúcar preparar el merengue para la decoración.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jesús Silva
Jesús Silva @emanuel2021

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