Udang Saus Padang

Aqmarina Vaharani
Aqmarina Vaharani @aqmarinavp
Surabaya

Nemu udang gendut di pasar. Cus langsung eksekusi buat pak su makan siang di rumah 😆

Udang Saus Padang

Nemu udang gendut di pasar. Cus langsung eksekusi buat pak su makan siang di rumah 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 ekorudang, pilih yg ukurannya sedang - besar
  2. Secukupnyaperasan air jeruk nipis
  3. Secukupnyagaram
  4. Bumbu Halus
  5. 5 butirbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 buahcabe merah besar
  8. 5 buahcabe rawit merah
  9. Bumbu Tumis
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 3 sdmsaus tomat
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaKaldu jamur
  15. 4 lembardaun jeruk
  16. 1 ruasjahe, geprek
  17. secukupnyaMerica

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang. Belah bagian punggung. Marinasi sebentar dengan air jeruk nipis dan garam.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga warna menjadi sedikit menggelap. Masukkan daun jeruk dan jahe. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan udang. Aduk terus hingga udang berubah warna.

  4. 4

    Tambahkan saus tiram dan saus tomat. Bumbui dg garam, gula, merica, dan kaldu jamur.

  5. 5

    Tes rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aqmarina Vaharani
Aqmarina Vaharani @aqmarinavp
pada
Surabaya
📍 Currently live in Gresik, Jawa Timur.📷 Instagram : @aqmarinavp
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa