這個無水料理，是利用大量的洋蔥還有番茄，讓洋蔥還有番茄經過燜煮過程產生湯汁，所以需要使用大量的番茄還有洋蔥。由於沒有額外添加水分，而且大量的洋蔥、番茄，所以咖哩汁非常的鮮甜。肉品的使用，可以用雞肉、豬肉、牛腩，都可以。咖哩塊我們家習慣使用佛蒙特這個牌子的咖哩，你也可以用你習慣使用的咖哩塊。這個食材份量，我們是使用26公分的鑄鐵鍋剛剛好一大鍋。沒吃完的可以分裝每餐的份量後冰冷凍，那樣隨時都可以有美味的咖哩可以享受了。在此分享給各位，也為自己寫上一個紀錄。#無水咖哩#無水料理

#省錢料理在芝加哥讀書的朋友問有什麼簡單料理，咖哩絕對是零廚藝又好吃的選項，煮上一鍋分餐配飯搭麵都可以飽餐一頓。

感謝有機會參加好恃咖哩的活動。搭配萬用鍋真的方便快速不流汗料理...咖哩醬百搭又下飯可以做多一點冰冷凍隨時想吃就有囉準備好材料:洋蔥半顆，馬鈴薯2-3顆，紅蘿蔔1條，蘋果一顆，佛蒙特甜味咖哩塊 訣竅提示夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍好侍食品網址:http://wwww.housefoods.com.tw活動網址:http://dodocook.com/campaign/curry 1.融化咖哩塊時先舀一些湯汁出來另外備小碗融，待均勻融化後再倒回原鍋可以避免馬鈴薯被攪糊了2.馬鈴薯切大塊比較不容易因為攪拌就化掉，紅蘿蔔切中小塊即可!3.洋蔥部分先切碎炒過可以增加百倍甜味，讓辣咖哩變溫和甘甜，甜咖哩味道更加香甜醇厚4.蘋果泥可加可不加，會增加蘋果香味也會帶出自然蔬果甜5.不喜歡的蔬菜也可切塊入鍋跟咖哩一起煮，不但咖哩味道會更多變，小孩也不會因為挑食沒法攝取特定蔬菜的營養素喔!(茄子/秋葵/地瓜都很搭)食後感想香甜滑順又不辣，淡淡蔬果味跟自然甘甜很受我家孩子的喜愛! 小人款蔬果咖哩搭上一塊主食(肉排或是魚排)就是很營養又快速的夏日輕食喔!! 推薦給您~

家裡的薑黃粉沒了 只好買咖哩塊來應付一下（完全吃不習慣現成咖哩 下次買好調料來做正宗咖哩上傳）

每次只要很多人要在我家吃飯或是不知道做什麼菜的時候都會選擇做咖哩⋯

最方便的料理。家裡隨時備有咖哩塊就可烹飪出南洋風味好吃的咖哩飯， 此次加上新鮮蘋果丁及芒果丁，意外的很搭， 尤其是芒果香濃的甜味， 沾附著醬汁， 更是別有一番風味。#雞肉料理

#金廚23

快煮鍋最近多了一個小夥伴叫電煎鍋，該考慮是否要換個暱稱了

颱風天最適合來碗暖呼呼的咖哩麵了❤

#Cookpad廚藝賞2019

#家常料理

咖哩是我們家的常備菜，尤其是媽媽我發懶時就會出現的佳餚。