Alfajorcitos de coco y dulce de leche

Lucila Sellanes
Lucila Sellanes @2701lms
Uruguay

La vi en internet y me pareció una idea rica y fácil para el mate

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 100 grsmanteca
  2. 150 grscoco rallado
  3. 2huevos
  4. 50 grsazúcar
  5. 1 cucharadavainilla
  6. 20 grsharina 0000
  7. cantidad necesariaDulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl agregar los dos huevos, el azúcar y la vainilla, batir bien

  2. 2

    Luego agregar el coco y la harina, mezclar bien e incorporar la manteca derretida (que no esté caliente, solo tibia)

  3. 3

    Dejar descansar por diez minutos para hidratar el coco

  4. 4

    Forrar una fuente para horno con papel manteca y hacer bollitos con la preparación e ir colocando. (si tienen moldes para galletitas mejor) en mi caso no tenía.

  5. 5

    Precalentar el horno mientras hacemos esto. Y luego meterlas hasta que se doren. Tener en cuenta que se agrandan así que ponganlas separadas.

  6. 6

    Cuando estén doraditas sacar del horno, dejar enfriar y rellenar con dulce de leche.

  7. 7

    Cuéntenme cómo les quedó, y manden fotos 🥰😋

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Lucila Sellanes
Uruguay
Soy una simple amante de la cocina, amo probar comidas nuevas para variar. Me gusta buscar recetas e intentar hacerlas. 🍽️🍴
Leer más

Recetas similares