Albóndigas de lentejas
Alternativa sin carne para comer rico y saludable! Muy fácil de hacer y vegetariano!
Albóndigas de lentejas
Alternativa sin carne para comer rico y saludable! Muy fácil de hacer y vegetariano!
Paso a paso
- 1
Saltear las verduras con los condimentos que más les guste! Yo le puse sal del Himalaya (sal rosa), pimienta, pimentón, ajo en polvo.
- 2
Sacarle todo el agua y darle una enjuagada a las lentejas y pisarlas.
(Opcional)Una vez que estén cocidas las verduras agregar un poco de salsa de soja y vino blanco para saborizar. - 3
Agregar huevo a las lentejas pisadas, agregar las verduras (tibias a frías para no cocinar el huevo) y medio sobrecito de Alicante sabor carne (opcional.) Mezclar bien
- 4
Momento de agregar avena y pan rallado de manera que se puedan lograr albóndigas.
- 5
Saltear/Hornear las albóndigas unos 5-10 minutos, como sientan necesarios y listo!
- 6
Disfrutar con una salsa de tomate y pastas, como quieran!
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