Hummus de garbanzos suave 🥄

Jimena Donato
Jimena Donato @Jime_Donato
Buenos Aires, Argentina.

Me sumo a la propuesta de contar que #miayudante diario es el mixer 🙌🏽 es súper práctico y rápido para hacer cualquier hummus y dips.

Hummus de garbanzos suave 🥄

Me sumo a la propuesta de contar que #miayudante diario es el mixer 🙌🏽 es súper práctico y rápido para hacer cualquier hummus y dips.

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Ingredientes

2 hs
Para untar
  1. 250 ggarbanzos
  2. 100 mlagua (de la cocción)
  3. Jugo de medio limón
  4. Aceite 50 ml (aceite especial con ajo)
  5. c/nSal
  6. 1/2ajo (o el aceite especial)
  7. Semillas a elección
  8. Condimentos: orégano, pimentón, pimienta o condimento para pizza

Paso a paso

2 hs
  1. 1

    Dejar en remojo los garbanzos si son secos durante 12 hs. Colarlos y enjuagarlos. Luego hervirlos hasta que estén blandos y conservar el agua de la cocción.

  2. 2

    Alistamos los ingredientes:
    Los mezclamos todos en un jarro y mixeamos, la idea es conseguir una pasta ni muy blanda ni muy espesa. Podemos regularlo con el agua de la cocción o aceite.
    El aceite especial con ajo lo dejo en trucos!
    Espero les salga riquísimo!

  3. 3

    A disfrutar en galletitas o como aderezo en hamburguesas!!

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Jimena Donato
Jimena Donato @Jime_Donato
Buenos Aires, Argentina.
🌿vegetarianismo 🌿
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