Guacamole
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Es una receta que triunfa en cualquier ocasión... La he puesto como cena o como aperitivo cuando tenía invitados y siempre acababa con el cuenco rebañado. Es fácil, rápida y muy sabrosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolleta, el tomate, el perejil y pimiento muy fino y pequeño.
- 2
Sacar la pulpa de los aguacates y chafarlos con un tenedor. Reservar los huesos.
- 3
Mezclamos todos los ingredientes y le añadimos el jugo del lima, sal a gusto y pimienta.
- 4
Guardar en la nevera hasta servir con el hueso bien undido en el medio.(eso es necesario para que no se oscurezca por el contacto con el aire).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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