Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe (potong kotak)
  2. 1 bungkustahu (potong 2)
  3. 1/4 kgcakar ayam (rebus)
  4. Bumbu Halus
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 5 butirkemiri
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. Bumbu lain
  10. 50 mlkecap manis
  11. 1/2 sdmgaram
  12. 1/2 sdmkaldu bubuk
  13. 2 sdmgula pasir
  14. 1 kepinggula jawa (aku skip krn kosong)
  15. 1 sdtasam jawa
  16. 1 ltair
  17. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan ketumbar bubuk. Aduk rata.

  2. 2

    Tuang air. Masukkan cakar ayam, tahu dan tempe.

  3. 3

    Masukkan bumbu dan kecap manis.

  4. 4

    Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Tambahkan asam Jawa. Masak hingga meresap dan susut kuahnya.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyak Haikal
Nyak Haikal @dapurnyak
pada
Semarang, Jawa Tengah
Ibu satu anak👩‍👦Sedang belajar memasak 👩‍🍳Masak sederhana untuk keluarga tercinta ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa