Nugget Dada Ayam

ika oktari
ika oktari @ikaokta
Bontang

Setiap beli dan masak ayam, anak selalu kesusahan memakannya. Memfilet dada, menggiling dan membuatnya menjadi nugget adalah salah satu solusinya. Sudah pasti, mereka àkan lahab memakannya.

Nugget Dada Ayam

17 orang berencana membuat resep ini

Setiap beli dan masak ayam, anak selalu kesusahan memakannya. Memfilet dada, menggiling dan membuatnya menjadi nugget adalah salah satu solusinya. Sudah pasti, mereka àkan lahab memakannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
36 potong
  1. 250 grDada Ayam filet
  2. 40 grTepung roti
  3. 1 sdmTepung maizena
  4. 1 btrTelur ayam
  5. 50 mlsusu (4 sdm susu bubuk dilarutkan)
  6. 3 sdmMinyak goreng
  7. 2 sdmAir
  8. Bumbu
  9. 1siunb Bawang putih
  10. 3 siungBawang merah (potong tipis, goreng)
  11. 1 sdtMerica bubuk
  12. 1 sdtGaram
  13. 1/4 sdtPala
  14. 1 sdtKaldu bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong ayam yang sudah di fillet, masukkan dalan food processor, haluskan.

  2. 2

    Setelah ayam halus, masukkan semua bahan dan bumbu. Aduk adonan hingga tercampur.

  3. 3

    Persiapkan panci untuk mengukus.

  4. 4

    Setelah adonan tercampur, tuang adonan kedalam loyang atau kalau saya pakai wadah plastik yg saya lapisi kertas minyak supaya tidak lengket.

  5. 5

    Masukkan adonan kedalam panci yg telah mendidih airnya. Kukus adonan selama 20 menit, karena agak tebal.

  6. 6

    Setelah matang, keluarkan adonan, biarkan supaya tidak panas terlebih dahulu.

  7. 7

    Potong adonan, sesuai selera. Kalau saya menjadi 36 potongan.

  8. 8

    Siapkan 1 butir telur, kocok lepas dengan sedikit garam dan merica. Siapkan tepung roti dan tepung terigu secukupnya.

  9. 9

    Balur setiap potong dengan urutan tepung terigu, telur kemudian tepung roti. Apabila ingin lapisan yg tebal bisa diulangi langkah sebelumnya.

  10. 10

    Nugget dada ayam, bisa langsung di goreng, atau disimpan dalam frezzer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ika oktari
ika oktari @ikaokta
pada
Bontang
Sedang suka belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa