Nasi Liwet Teri

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
7 orang
  1. 500 gramberas, dicuci bersih
  2. 3 lembardaun salam
  3. 1 batangserai, ambil putihnya,memarkan
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 litersantan dari 1/2 butir kelapa
  6. 100 gramteri nasi,digoreng
  7. 5 lembardaun jeruk,diiris buang tulangnya
  8. Bahan Pelengkap
  9. 1 ikatdaun kemangi,boleh dipetiki boleh tidak
  10. Telur, didadar & diiris tipis
  11. Tomat, Timun, Tahu & Tempe
  12. Bumbu
  13. 7 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 7 buahcabe merah keriting diiris panjang
  16. 7 buahcabe hijau diiris panjang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Nasi liwet, rebus beras, daun salam, serai, garam dan santan sampai mendidih sehingga beras menjadi aron.

  2. 2

    Tumisan, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe hijau. Masukkan daun jeruk sampai harum. Masukkan nasi dan ikan teri yg sudah digoreng,aduk sampai merata dengan bumbu.

  3. 3

    Tambahkan garam, kaldu jamur. Setelah itu test rasa.

  4. 4

    Kukus kembali nasi yg sudah di tumis ke dandang sampai benar2 matang.

  5. 5

    Sajikan bersama bahan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Onny Endayani
Onny Endayani @onny120714
pada

Komentar

Resep Serupa