Seafood Pasta with Clams

Saya memang suka buat pasta, karena anak saya senang sama yang bau pasta. Mau diapain qja dia akan makan.Pasta yang saya buat ini lebih simple lagi tidak perlu blender tomat 😉. Kekuatannya ada di bawang putih dan bombay juga parmesan. Kalau bisa jangan diganti dengan keju cheddar tapi kalau tidak ada yah... apa boleh buat.Kalau tidak punya fresh parsley bisa pakai yang keringnya atau diganti dengan basil. Cuma di Indo, basil susah didapat, tidak semua supermarket besar menjualnya. Jadi kalau tidak ada, yahhh apa adanya aja yah.Dicoba yuk teman2, siapa tau suka seperti halnya anak saya.

Kangen makanan perantauan jadilah buat sendiri.Ini versi non halal karena ada pakai wine.Jika ingin halal diskip aja wine nya yah.Karena aku mau ikutin resep authenticnya bukan yang ala ala.disesuaikan dengan bahan yang lagi ada di kulkas :)

Pasta alla vongole bianca ini merupakan tradisi dinner mlm natal dan tahun baru di itali. Bianca artinya putih karena tanpa saos tomat murni. Kebanyakan resep pasta pakai saos tomat murni tapi favorit saya yang ini (bianca). Pasta ini buatan suami saya termasuk spaghettinya juga dia bikin sendiri. Saya bagi resepnya disini ya.

Seafood Spaghetti

Bisa pakai pasta jenis apa saja ya. Pene, fetucini, macaroni atau pakai spaghetti seperti yang saya pakai kali ini.Kalau gak ada parmesan, ganti saja kejunya dengan cheddar.#BALONChallenge#AnekaPasta#pais_rupirupipasta

Weekend time is treat time!! 😀Yes, sesekali perlu manjain diri untuk makan makanan yang lezat tapi juga sehat. Jadi kali ini, saya masak shrimp pasta kesukaan tapi supaya makin sehat, saya pakai Extra Virgin Olive Oil (EVOO) dari @olivoila_id...Sebenarnya ini bukan kali pertama pakai olive oil untuk memasak, cuma kadang orang masih suka tanya apa ya yg berbeda antar EVOO dgn olive oil lain? Jadi olive oil ada bbrp macam ya moms, yg EVOO ini tidak cocok untuk dipanaskan, jd lebih baik dijadikan dips, atau langsung campur ke dlm makanan aja...Nah EVOO dari @olivoila_id ini pastinya sehat karena menggunakan teknologi “Cold Press” sehingga kandungan nutrisi minyak zaitunnya benar2 terjaga. Diimpor langsung dari Italia, menggunakan kemasan terbaik dan eksklusif supaya kandungan yang ada di dalamnya benar2 berkualitas terbaik...#olivoila#extravirginoliveoil

Dapat resep dari teman bule asal French. Dia ngajak saya masak pasta dengan udang. Pergilah kami ke supermarket, dan disana kita tdak dapat cream masak, dan dia bilang kalau pakai yoghurt cream rasa plain, dia bisa membuat rasanya sperti cream. Hehe dan hasil akhirnya not bad! Rasanya tetep enak dengan mensiasati rasa yoghurtnya dengan di tambhkan penyedap rasa juga keju. Tapi untuk yg mau coba, saya sarankan pakai cream saja ya! I hope you like it guys, selamat mencoba. ❤❤

Sejak nemu kerang ini di pameran seafood kementrian Kelautan dan Perikanan jadi sering banget eksperimen masak kerangg ini. Jujur aja ngebersihin kerang tahu lebih gampang dari kerang dara. Rasanya juga lebih enak. Biasanya saya bikin soup kerang tahu ala Jepang. Tapi minggu ini coba bikin kolaborasi pasta aglio olio dan bumbu jepang. Bukannya ga kreatif ya, tapi ngabisin sisa pasta spaghetti minggu lalu. Rasanya enak dan gampang pembuatannya...#pejuanggoldenapron3#pejuanggoldenapron#kerangtahu#pasta#resepsimple

Kalau bosen kimchi dimakan langsung atau dibuat nasi goreng, dibuat campuran pasta juga bisa banget lho. Spt biasa untuk masakan saya tidak menakar scr pasti jadi dikira2 sendiri saja ya 😁 biasanya aroma dan rasa kimchi jg jadi tidak terlalu menonjol apabila dimasak spt ini.

Belajar menu ini dari variety show di tvN: Rented In Finland. Di episode 10, menu ini muncul. Di menu asli mereka pakai daging, tapi di sini saya ganti proteinnya pakai seafood. 🥰Menu ini bisa banget buat ngosongin kulkas. Karena sayur dan protein apa pun yang kita punya bisa kita tambahkan. Nanti tinggal adjust penggunaan bumbu-bumbunya aja. 😍TMI menu ini adalah, ternyata asal resepnya dari Jepang, bukan Italia. 😂Seru deh jelajahin sejarah makanan tuh. Jadi tahu banyak hal unik di seluruh dunia. 🥰Rasa hidangan sangat dipengaruhi oleh bahan pendamping yang kita pilih. Rasa lautnya beneran kerasa di menu ini. 🤤Duh, jadi laper lagi. 😅Untung tadi masih ada lebihan. Otw sarapan kedua. 😂#busuinoworryMenu ini has been approved sama seluruh member Nurrahman Family. 🫶This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉Inspired by: Kwak Dong Yoen (Rented In Finland)#SeafoodLezat#Kombes_SeafoodLezat#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi

super creamy dan bikin pengen nyuap² terus🤎🥺🍒Minggu ke-11 balon challenge🍒Minggu ke-33 generasi aprontis#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_kreasipasta#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#GenerasiAprontis#BALONChallenge#AnekaPasta#CoCoKFightingforBALON

Kemarin berlibur ke Spanyol, disana saya menemui pasta ini. Pasta berwarna hitam karena tinta cumi yang dimasak simple saja mirip Oglio Olio bersama udang. Seafood disana super fresh sehingga rasanya manis sekali. Berhubung disana banyak truffle oil, saya menambahkan truffle oil. Udang bisa diganti cumi, kerang atau tanpa pun juga tidak apa-apa. Pasta pun bisa diganti-ganti kalau kesulitan cari.

Lagi pengen bikin pasta yang creamy dan cheesy banget. Pas banget nih di kulkas masih ada beberapa ekor udang beku. Eksekusi, yuk.

Berhubung saya tidak punya loyang dengan ukuran yg pas, jadi saya pakai 2 buah loyang alumunium foil dengan ukuran 20 x 20 x 5 cm. Itu pun keduanya tidak terisi penuh. Komposisi jumlah dari masing-masing bahannya bisa disesuaikan saja yaa tergantung selera masing-masing. Selamat mencoba 🤗

Kayaknya Rose pasta ini cuma terkenal di Korea aja, entah kenapa orang2 disini terutama cewek2 pada gila banget sama pasta ini sampai perusahaan2 makanan pun pada jual sausnya. Konon katanya nama Rose pasta ini diambil karena warna makanannya yang cantik bagaikan bunga mawar (pink2 orange gitu warnanya). Ditambah juga pada dasarnya cewek2 disini suka banget sama pasta dan makanan yang mengandung krim, jadilah boom! semua kafe dan restoran pada ikutan bikin menu ini.Kali ini aku buat yang versi simple, murah dengan rasa yang sama persis. Kalau kalian mau pakai krim cair (cooking cream ya bukan whipped cream) juga boleh, tapi rasanya akan lebih eneg (menurut aku ya). Untuk isi sendiri biasanya mereka pakai seafood (udang, cumi, kerang) tapi kali ini aku pakai seadanya di kulkas yaitu ham dan udang. Pakai ham dan sosis aja udah enak kok! :)Tips :1. Cara masak spaghettinya, lihat pada kemasan harus dimasak selama berapa menit. Lalu kurangi 3 menit, (karena nanti akan dimasak lagi) contohnya : instruksinya 12menit, berarti kamu masak selama 9 menit.2. Kalau kalian pakai krim cair, kalian bisa tambahkan susu cair juga supaya tidak terlalu kental.3. Jangan buru2 buang air rebusan pasta. Kalau pasta kamu terlalu kering / kental, tambahkan air rebusan pasta.4. Jangan pakai saus tomat ya karena rasanya berbeda. pakai puree tomat kalengan / kalau bikin sendiri : blender tomat yg sudah dikupas kulitnya dan tambahkan cacahan tomat. Masak sampai teksturnya agak kental.

BismillahWisata kuliner ke Bandung tidak lengkap kalau tidak makan seblak, dah makanan satu ini mah dipakein apa juga tetep raos, enak, lezat 😁 apalagi kalau pedesnya nampol…👍🏼👍🏼Di resep Teh @taniahelena ini, beliau memadukannya dengan pasta, rasanya…? ya teteup saja atuh enaakkk 😂 sok mangga dicoba yah…#Rekreasi_Bandung#CookpadCommunity_Jakarta

Cannellini beans atau kacang Cannellini (dibaca: can-a-leen-ee been) adalah jenis kacang berwarna putih yang berasal dari Italia dan tentu saja banyak digunakan pada makanan Italia. Kacang ini rasanya creamy dan ringan dibanding kacang merah yang kita kenal. Biasa dijual di kaleng, dibuang airnya dan siap digunakan.Bisa tidak cannelini diganti dengan kacang merah? Wah saya kurang tau yah. Kalau tidak ada di skip aja dan jadinya tomatoes pasta dengan udang. Itu juga enak.

Di kulkas masih ada sisa daging giling. Karena bosan biasanya dibikin pasta yang gitu-gitu aja, taco lagi, atau beef patty lagi, hari ini coba dibuat meatballs. Oiya, resep ini bisa banget pakai saus bolognese instan biar cepat, sayangnya di rumah sedang tidak ada, hahaha.Kali ini saya buat saus dengan crushed tomatoes kemasan. Crushed tomatoes ini bisa disubstitusi dengan tomato puree. Kalau tidak punya keduanya, bisa juga buat sendiri dengan tomat segar. Kalau tidak salah caranya dengan mencelupkan tomat utuh ke air mendidih, kupas kulitnya, mash atau cincang kasar, lalu didihkan dengan api kecil.

Sebenernya sih bingung mau namain resepnya apa. Soalnya aglio olio sendiri artinya pasta garlic & olive oil aja. Jadi kalo nambah 1 bahan tuh namanya ga boleh sama kalo di Italia. Tapi yaudah lah ya bingung jadi dipisah pake & aja wkwk (fix dimarahin temen yg org Italia). ENIWEI, ini resep pertama buat #PejuangGoldenApron3 minggu 1. Udah beberapa kali bikin dan Alhamdulillah selalu enak. Selamat mencoba!

Pasta buntel ini terinspirasi dari pasta buntelnya mas Gibran. Bedanya pasta buntelnya mas Kaesang pakai bumbu2 nusantara, saya pakai saus bolognaise instan. Hehehe.. nyari yang praktis saja, waktu memasaknya mepet.Untuk pastanya sebenarnya terserah saja, kebetulan yang ready di rumah spaghetti, jadi saya gunakan spaghetti.#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TakjilDiBungkusDaun#Timlo_PosbarBengawanSolo#GenerasiAprontis

Masak pasta cita rasa indonesia 😆 Untuk proteinnya bebas aja ya mau pakai ikan atau ayam goreng juga bisa, kali ini saya pakai udang. Enak bangett, wajib dicoba yaa 😍Source devinahermawan#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Makanan ini simple banget, gampang dibuat, tidak butuh waktu lama dan anak suka. Itu yang penting!Resepnya saya dapat dari istri guru kelasnya Robert yang orang Amerika keturanan Italia. Dia cerita pernah ada acara dikelas dan bawa tomato pasta, dikasih ke anak2 dan Robert suka.Biasanya kalau masak ini saya pakai Panne Pasta tapi hari ini saya cuma punya Macaroni jadi itulah yang saya pakai.Kali ini saya pakai sisa ayam bakar Nando's yang kebetulan masih tersisa di kulkas. Teman2 bisa pakai udang atau filet ayam secukupnya dan dipotong2.Kalau tidak punya keju parmesan, bisa pakai keju kraft yang biasa. Rasanya memang agak beda tapi tetap enak aja. Jangan pelit yah kasih kejunya yang banyak 😋Dicoba yuk.

Kalau melihat dari bahan-bahannya, pertama kali kupikir spaghetti ini nakalan asem rasanya. Ternyata ngga sama sekali ...

Dapat resep dari ASMR favorit aku simple tp enak 🥰

2 hari yg lalu ada beli clams krn mau bkin doenjang jiggae cuma tba” pengen makan pasta 😂😂 jadi mari kita ubah haluan ~ pas liat kulkas ada butter juga. pass dehh nyoba resep baru ~

Karena banyak kemangi, sayang juga kan ya kalau ga dipakai dan rusak. Bikinnya pun ga ribet dan cepat. Kalau sausnya ada lebih, bisa disimpan di kulkas dan dipakai lagi untuk topping bruschetta atau saus untuk fillet dada ayam goreng.Yuk dicoba pasta saus tomat dan kemangi nya. Semoga cocok ya :)

Yipiii, tema #BALONChallenge pekan ini adalah resep yg menggunakan minimal 2 bahan berawalan huruf B/A/L/O/N. Unik banget temanya jadi exited buat mikirin mau bikin apa. Cek cek kulkas liat ada Bayam dong, langsung menu yg terbesit itu "pasta bayam creamy". Pasangannya sama ayam aja yg gampang. Tapi pengen bikin pastanya itu yg dipanggang, alhamdulillah orang rumah pada suka. Happy deh🥰🥰Trus kebetulan lagi puasa juga, dan menurutku menu ini enak dan cocok bgt buat sahur. Ada karbonya, protein dan sayurnya juga. Bisa dipanaskan lagi..kalau aku biasanya pakai teflon yg dikasih sedikit air, jadi bisa tetep cremy/ngga makin kering.Yuk yuk cobain juga bikin di rumah, semoga pada suka ya. Menurutku si yummy bgt, flavourfull. Asin,creamy,gurih,manis😋😋Kalo misal pengen ada pedesnya boleh pakai bubuk cabe juga💕💕#ResepWeek48#SetiaMemasak#GenerasiAprontis#BALONChallenge#BahanBALON#Kopijos#Kopijos_Februari#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Sebelumnya, sedikit intermezzo jadi mulai sekarang aku bikin akun cookpad baru khusus untuk makanan sehat dan menu diet. Kenapa aku pisahkan dengan akun ini? Karena supaya terorganisir, dan lebih mudah buat aku juga untuk cari resepnya kalau mau bikin haha. Karena pada dasarnya, tujuan awal aku bikin akun disini adalah sebagai buku catetan, karena aku paling males kalau disuruh nulis di buku. Jadi mungkin kalau kalian tertarik atau pengen masak makanan yg lebih sehat, atau rendah kalori, Kalian bisa check di akun aku yg satunya karena disana aku khususkan untuk update makanan sehat aja. Kalian bisa cari di bagian pengguna dengan nama : catatan resep niniKembali ke menu kali ini yaitu bulgogi pasta. Ini itu asalnya dari reality show Kang Sikdang. Jadi ini reality show dimana artis buka restoran, dan mereka menyiapkan semuanya sendiri. Mulai dari prepare bahan, masak, disajikan ke pengunjung, sampai bersih2nya juga. Ini acaranya seru sih dan lucu :)Sama seperti namanya, ini adalah fusion food. Jadi pasta yg dimasak dengan sentuhan Korea yaitu bulgogi. Ini basenya oil pasta, jadi nanti bakal butuh olive oil lumayan banyak. Kalau di resep aslinya sih pakai sampai 100ml, tp karena buat aku kebanyakan jadi aku pakai sekitar 60ml (4sdm). Daging yg aku pakai juga daging untuk bulgogi, yg tipis2 seperti punya yoshinoya ya. Selamat mencoba!

Ceritanya dikasih kerang sama temen,bingung mau dimasak apa, kebetulan punya pasta jd dibikin pasta aja yg gampang masaknya

Mau share ilmu dari chef oddy waktu ikut cooking class nya bbrp waktu lalu.. ini enak banget.. pass rasanya..sebenernya Alfredo ini mirip dengan carbonara. Bedanya alfredo ga pakai telor.. semua balik ke selera. Saya siyh suka semuanya 😁