Ciambella Giorno&Notte

Gabriella | Sambuco&Cioccolato
Gabriella | Sambuco&Cioccolato @Sambuco_e_Cioccolato
Torino

Pochi ingredienti e di facile reperibilità per realizzarla e 10 minuti di preparazione.
Siete ancora in tempo per assaggiarla a merenda.

#dimmicosacucini

Ciambella Giorno&Notte

Pochi ingredienti e di facile reperibilità per realizzarla e 10 minuti di preparazione.
Siete ancora in tempo per assaggiarla a merenda.

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Ingredienti

20 cm
  1. 250 grricotta
  2. 2uova
  3. 150 grzucchero
  4. 150 grfarina
  5. 1 bustinalievito per dolci
  6. 15 grcacao
  7. 20 mllatte

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Per preparare la ciambella giorno e notte, per prima cosa togliere dal frigo la ricotta almeno 20 minuti prima e lasciarla in un colino a scolare dal siero.
    Dopodiché, metterla in una ciotola insieme allo zucchero e iniziare a mescolare fino a renderla cremosa.
    Aggiungere le uova e continuare a mescolare con una frusta a mano.

  2. 2

    Unite la farina setacciata e infine il lievito e amalgamate il tutto.
    Versare metà del composto in uno stampo a ciambella imburrato ed infarinato.

  3. 3

    Al restante impasto, aggiungere il cacao amaro in polvere e il latte e mescolare. Versare anche questo nello stampo.
    Cuocere in forno già caldo a 170° per 40/45 minuti.
    Prima di sfornare fare sempre la prova stecchino.

  4. 4

    Io ho cotto nel Fornetto Versilia sul fornello piccolo.
    I primi 5 minuti a fuoco alto e i successivi 40/45 minuti a fuoco basso.
    Anche in questo caso prima di terminare la cottura, procedere con la prova stecchino.

  5. 5

    Una volta cotta, lasciare raffreddare. Sformare e serire con una spolverata di zucchero a velo.

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ᴄυᴄιɴᴀʀᴇ ѕυᴘᴘᴏɴᴇ υɴᴀ тᴇѕтᴀ ʟᴇɢɢᴇʀᴀ﹐ υɴᴏ ѕᴘιʀιтᴏ ɢᴇɴᴇʀᴏѕᴏ ᴇ υɴ ᴄυᴏʀᴇ ʟᴀʀɢᴏ (P.G.)🍭Classe '89 - Mamma e moglie pasticciona🎂 Sforno dolci per passione©️ Vi aspetto sulla mia pagina IG : sambuco_e_cioccolato/
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