Pastel de poro con jamón

Karito Wong
Karito Wong @cook_20334523

#porunmundomejor Aprovechando el poro que tenía muchos días, lo hice en pastel y salió muy rico.

Pastel de poro con jamón

#porunmundomejor Aprovechando el poro que tenía muchos días, lo hice en pastel y salió muy rico.

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 1poro grande picado muy fino
  2. 8huevos
  3. 1 Ltleche evaporada
  4. 200 grjamón picado en cuadritos
  5. 50 grqueso parmesano
  6. Al gustosal
  7. Al gustopimienta
  8. Al gustoorégano
  9. 1 pizcanuez moscada
  10. 8 grqueso parmesano para poner encima
  11. 2 cucharadas colmadasmantequilla

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En un tazón mezclar los huevos, la leche, jamón los 50 gr de queso parmesano, sal, pimienta, orégano, nuez moscada. Agregar el poro con la mantequilla, encima rociar con los 80 gr de queso parmesano. Poner en el horno precalentado a 175 grados centígrados por aproximadamente 40 minutos y verificar que el queso se haya dorado, sacar del hoeno, que se enfríe un poco y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Karito Wong
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