Waffles de Kéfir y Limón
Claudia Isabel @claudia_isabel
Voy siempre buscándole uso a mi yogur de pajaritos, que para el que tiene como yo, sabe que abunda mucho y para no aburrirse tomándolo siempre igual, hay que ir buscando nuevos usos, esta forma quedó maravillosa, no duraron nadita! Así que creo serán la base de mis waffles para siempre jejeje
Waffles de Kéfir y Limón
Voy siempre buscándole uso a mi yogur de pajaritos, que para el que tiene como yo, sabe que abunda mucho y para no aburrirse tomándolo siempre igual, hay que ir buscando nuevos usos, esta forma quedó maravillosa, no duraron nadita! Así que creo serán la base de mis waffles para siempre jejeje
Paso a paso
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Mezclar el queso crema de kéfir (leche kefirada filtrada por 1 día), cremar con el azúcar, añadir los huevos uno a uno, el jugo y ralladura de limón, y la harina junto a los polvos de hornear y mezclar hasta integrar muy bien y el batido sea homogéneo. Cocinar los waffles en la waflera o en la sartén, hasta dorar a gusto. Servir espolvoreando azúcar flor, crema chantilly y salsa de frambuesas. Y a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Isabel le encantará ver cómo quedó.
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