Ikan kuah bumbu kuning

Bunda Eka
Bunda Eka @Bundelna

Masak ikan simpel & cepat karna masaknya sama bocil.
Resep memyesuaikan stok di dapur.

Ikan kuah bumbu kuning

7 orang berencana membuat resep ini

Masak ikan simpel & cepat karna masaknya sama bocil.
Resep memyesuaikan stok di dapur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
4 orang
  1. 4 ekorikan (saya ikan layang)
  2. 1 sdmminyak untuk menumis
  3. Sedikitsantan kara
  4. Secukupnyaair bersih
  5. Bumbu halus :
  6. 5 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. 1/2 ruaskunyit
  9. 1/2 ruasjahe
  10. Secukupnyalada, garam, gula, penyedap (sesuai selera)
  11. Bumbu pelengkap:
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 1 batangserai
  14. 1 lembardaun salam
  15. 1 lembardaun jeruk

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum.
    Tambahkan bumbu pelengkap, tumis sebentar, masukkan ikan.

    (bisa ditambah potongan tomat & cabe jika suka)

    Tambahkan air secukupnya.
    Masukkan secukupnya lada, garam, gula, penyedap.
    Setelah mendidih tambahkan sedikit santan, koreksi rasa.

  2. 2

    Masak kurleb 10menit (sampai matang)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Eka
Bunda Eka @Bundelna
pada
Bunda dari 2 gadis yang hobby nya uprek uprek di dapur.meski sederhana, tapi ingin selalu menghidangkan masakan sendiri untuk keluarga 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa