Tumis kerang kupas ala warteg
Kerang hijau atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda. Golongan biota yang bertubuh lunak. Wikipedia
Nama ilmiah: Perna viridis
Kelas: Bivalvia
Filum: Moluska
Spesies: P. viridis
Ordo: Mytiloida
Famili: Mytilidae
Sudah lama sekali saya gak masak menu ini, pas ada #csdepok_seafood, langsung deh saya cari menu ini. Rasanya pedas gurih. Anak gadis dirumah jadi doyan ama menu ini
Tumis kerang kupas ala warteg
-
raya“Pertama kalinya masak kerang, makasih Bun resepnya suka, enak, simple :)” -
Ellyana Dwi Kristiyanti“Kalo saya... Saya tambahkan cabe hijau gede biar keliatan aja cabenya 😁😁” -
Dian Soraya“Makasih resepnya 😍” -
Eviana Endro“Trima kasih resepnya bun... Enaakkk 😍🎊” -
Maya Sari Pasaribu“On proses, thanks resep nya mom😀” -
Uning“🫶🏼”
Kerang hijau atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda. Golongan biota yang bertubuh lunak. Wikipedia
Nama ilmiah: Perna viridis
Kelas: Bivalvia
Filum: Moluska
Spesies: P. viridis
Ordo: Mytiloida
Famili: Mytilidae
Sudah lama sekali saya gak masak menu ini, pas ada #csdepok_seafood, langsung deh saya cari menu ini. Rasanya pedas gurih. Anak gadis dirumah jadi doyan ama menu ini
Cara Membuat
- 1
Rebus kerang dengan geprek jahe. 5 menit. Lalu sisihkan
Iris duo bawang dan cabe, lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk dan sereh. Masak hingga matang dan harum
- 2
Masukkan kerang, tambah air dan bumbu lainnya. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Jikan mau ada sedikit kuahnya bisa tambahkan air lagi
Resep Serupa
-
Tumis Kerang Kupas Saus Tiram Tumis Kerang Kupas Saus Tiram
Biasanya olahan seafood di rumah yang dikonsumsi adalah udang dan cumi. Kali ini saya coba mengolah kerang.Saya mengenal kerang melalui media, namun merasakan memegang kerang dan memasaknya, perdana saya lakukan, karena suami sedang ingin makan kerang. Pas banget ada challenge hari laut sedunia, mengolah binatang dari laut.Lihat resepnya di @dapurbunbun , ternyata rasanya mirip-mirip cumi ya, hehe..#HariLautSedunia#Pais_SpecialHariLaut#CookpadCommunity_Bandung
-
Tumis kerang sederhana Tumis kerang sederhana
Lagi mau experimen sama kerang hijau soalnya paksu doyan banget ama kerang..
-
Kerang Tumis Kerang Tumis
Jalan ke supermarket nemu kerang lumayan segar dan masih bau laut. Sejenis mussel gitu, tapi ini bukan kerang hijau. Kalau mau pake kerang hijau atau kerang kepah juga bisa banget.
-
Tumis Kerang Kupas Tumis Kerang Kupas
Tumis Kerang adalah menu favorit PakSuami kalau kita lagi makan di warteg. Dan beliau minta sy masak menu favoritnya itu. Qodarulloh kemarin tukang sayur bawa kerang kupas dan pete. Langsung cuss, deh..
-
Tumis kerang hijau Tumis kerang hijau
Pas ke pasar lihat kerang hijau. Jadi pengen 😄
-
Tumis kerang kupas ala Warteg🐚 Tumis kerang kupas ala Warteg🐚
Hari ini bikin menu semua CS @mayhai_107 sekali mendayung 2 - 3 lauk matang,menu ini paling sering kami pesan di warteg,ditambah jengkol & sayur tahu kuning😍 nikmatnya..buat makan siang sklian nanti malam,jadi g perlu riweuh lg ama cucian piring😅#CS_Saomy Maihai#CookpadCommunity_Depok
-
Tumis Kerang ala Warteg Tumis Kerang ala Warteg
#madebydewa #kerangdara #seafoodAssalamualaikum postingan kedua nih cuma ini lauk buat hari ini hehehe, seneng bgt sama kerang cuman takut makan kerang disini ya yg katanya banyak pemicu kanker karena banyak merkurinya hiyyyy, cuma udh beberapa hari ini pingin banget makan kerang jadi bismillah deh sekali2 beli kerang dara pas belanja ke pasar kemarin, paling seneng kerang ditumis dengan bumbu sederhana aja kaya di warteg2 gitu cuman kalau kita bikin sendiri kan lebih aman yaaa daripada beli jadi cuslah kita masak yuk.
-
Tumis Kerang Kupas Pedas Tumis Kerang Kupas Pedas
Resep Minggu ke 42Emang sayur bawa kerang kupas warna putih. Gatau jenis apa ini kerang rasanya hampir sama kayak Totok tp ini kecil. Kata suami klo di pepes kerang ini enak tp karena blm sempat jd saya tumis pedas saja.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Oseng Kerang Kupas Oseng Kerang Kupas
Buat masak kerang kupas ini bisa pakai kerang dara ataupun kerang hijau.. Enak banget dimakan pakai nasi panas..
-
Tumis pedas kerang hijau Tumis pedas kerang hijau
Bismillah, sudah lama tidak masak dan makan kerang hijau. Dilalah pas ke pasar lihat kerang hijau kupas besar" dan gemuk jadilah emak beli kerang hijau kupas. Alhamdulillah, dimakan dengan nasi hangat enak banget #enakapalapermak 😂
-
Tumis kerang kupas Tumis kerang kupas
Dapat kiriman kerang kupas segar dari sodara, sang nelayan di laut selatan...makasih Mamang :)Cuuss masak
-
Tumis kerang pedas manis Tumis kerang pedas manis
Dapat kiriman dari paman yang ada di paku haji, maklum nelayan jadi oleh-olehnya hasil laut semua sampai rumput laut pun dia bawa.. karena masih ada kerang hijau rebus sisa semalam, sayang kalau di buang saya congkelin aja buat di daur ulang jadi tumisan, nah kebetulan waktu nya #Cookies_Fitri di #Cocomtang saya cari dapet lah resep nya tumis kerang, saya adaptasi kan resepnya mba @Fitri_hfiz dengan bahan yang ada dirumah..#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar