🫕 🧀 Queso untable Vegano 🧀 🫕
Debora Zazulak @debozazu
Tratando de inmiscuirme y conocer un poco más el mundo vegano, hace ya varios días que quiero intentar esta receta... y menos mal que lo hice porque de verdad está muy rico!
El proceso es muy fácil, incorporamos la levadura nutricional como elemento 🌟 de esta preparación.
La verdad que no estaba muy al tanto de todas las propiedades de la levadura nutricional, es rica en fibra, vitaminas y antioxidantes. Muy utilizado en la cocina vegana por su sabor semejante al queso y con más de un uso posible!
Para los que se animen a probarlo, aquí la receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos remojando por mínimo 2 horas las castañas.
- 2
Una vez transcurrido ese tiempo, colocar en el vaso de la licuadora junto con el resto de los ingredientes y unas 6 cucharadas de agua.
- 3
Procesar continuamente hasta lograr la textura deseada.
- 4
🧀 OBSERVACION: mi licuadora es una común y tuve que ir incorporando agua cada tanto para lograr la textura de queso untable. Me ayudaba con una espátula para ir despegando la preparación de las paredes del vaso (ojo! 👁 tengan precaución de desenchufarla antes!) Por supuesto que si tienen la Thermomix o Ninja esto será mucho más sencillo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Debora Zazulak le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Argentina viviendo en Panamá hace..... unos días!!!!!! (previo paso por México, país que amo y llevaré por siempre en mi 💕.Nieta de inmigrantes Polacos e ItalianosLa cocina me permite viajar a través de los sabores, es disfrute y mi cable a tierra.De eso se trata, no?Anímense a cocinar conmigo, cerrar los ojos y trasladarse a otro lugar con el primer bocado✈️❤️✈️.Mis recetas soy yo!, así, simple, alegre, positiva y con muchas ganas.Bienvenidos! Welcome! Benvenuto! Herzlich willkommen! Bienvenue! Witamy! Bem-vinda! 🇦🇷 🇬🇧 🇮🇹 🇩🇪 🇫🇷 🇵🇱 🇵🇹
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