Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorlele goreng
  2. secukupnyaDaun Kemangi
  3. 1 ruas jarilengkuas geprek
  4. 1 batangserai geprek
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. Santan kara sesuai selera (maks 1 bks yg kecil)
  8. Garam
  9. Gula
  10. Penyedap (saya pakai totole non MSG)
  11. secukupnyaBawang merah goreng
  12. Bumbu halus
  13. 1 ruas jarikunyit
  14. 4 butirBawang merah
  15. 4 butirbawang putih
  16. 1 sdtketumbar
  17. 1 buahcabai merah besar
  18. sesuai seleraCabe rawit
  19. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, salam, daun jeruk hingga bumbu matang dan wangi. Tambahkan air, masukkan lele yg sudah digoreng.

  2. 2

    Tambahkan garam gula penyedap, tutup panci biarkan hingga mendidih dan bumbu meresap.

  3. 3

    Tambahkan santan, koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api, tambahkan daun kemangi aduk2 sebentar lalu tambahkan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Theresia Dewi Roestyarini
pada
Jakarta
Saya hobi kulineran jadi yang saya share disini menurut saya enak2 karena saya juga ibu dari 1 anak yg picky eater dan istri dari suami yg doyan makan enak 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa