Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 1/4de cebolla
  2. 2 dientesajo
  3. 4 ramitasperejil
  4. 1 chorrovino blanco
  5. Caldo de pescado
  6. Sal
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Poner en remojo las almejas, en agua y sal

  2. 2

    Las frotamos y lavamos varias veces

  3. 3

    En la cazuela ponemos un poco de aceite y cuando esté caliente ponemos la guindilla, la cebolla muy picada y los ajos, dejamos unos minutos

  4. 4

    Añadimos el vino blanco y dejamos evaporar el alcohol subiendo el fuego

  5. 5

    Ponemos una cuchara de harina renovemos para que se haga, ponemos un poco de caldo y renovemos hasta, que se haga la, salsa, añadimos perejil picado

  6. 6

    Ponemos las almejas y movemos la olla y cocemos 10 minutos

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Julia Y Su Cocina
Julia Y Su Cocina @JuliaYSuCocina
Ponferrada, Castilla y León, España

Recetas similares