पाव भाजी(pav bhaji recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हमने सारी सब्जियों को बारीक काट लिया है फिर उसके बाद हम इन सब्जियों मे नमक डालकर कुकर में 5सीटी दिलाएंगे।
- 2
प्याज को बारीक चोप कर ले। टमाटर की प्यूरी मैं हरी मिर्च भी डालेंगे।
- 3
छोकं के लिए एक कढ़ाई में हम एक बड़ा चम्मच मक्खन और घी को डालेंगे। फिर उसमे प्याज़ को डालेंगे और जिंजर गार्लिक पेस्ट को भी डालेंगे। उसे हम 5- 10 मिनट तक पकाएं गे। इसके बाद हम टमाटर की प्यूरी मिलाएंगे और उसे पकने देंगे। इसके बाद हम सारे मसाले डालेंगे और टेस्ट के लिए मैजिक मैगी मसाला को डालेंगे और उसको पक्कांगे। नींबू के रस को मिलाएंगे। फिर सारी सब्जियों को डालेंगे और अच्छे से मिलाएंगे। थोड़ी देर पकने देंगे ।
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