Petti di pollo al limone o arancia

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Marialuisa Lazzaro
Marialuisa Lazzaro @amoreperlacucina
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Ingredienti

30 minuti
4 persone
  1. 500 grpollo
  2. 100 grfarina
  3. Succo di limone o di arancia
  4. 1 bicchiered acqua
  5. Sale
  6. Prezzemolo
  7. Olio d oliva
  8. Cipolla
  9. Buccia di limone o arancia

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Prendiamo i petti di pollo e passiamoli nella farina

  2. 2

    Mettiamo un tegame sul fuoco, versiamo l olio d oliva, la cipolla e la buccia di limone o arancia. Quando l olio sarà ben caldo mettiamo i petti di pollo e facciamoli rosolare per qualche minuto.

  3. 3

    Spremiamo il succo di limone o di arancia e versiamolo sul pollo aggiungiamo il sale.

  4. 4

    Aggiungiamo un bicchiere d'acqua mescoliamo e copriamo.

  5. 5

    Lasciamolo cuocere ancora qualche minuto girandolo di tanto in tanto.

  6. 6

    Quando è pronto serviamolo con un po'di prezzemolo.(le foto sono sia con il succo di limone che con il succo di arancia).

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella

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