Seronok mencuba resepi yg di recook oleh Supermin Cookpad jauh dari China sana..“Ayam 3 Cawan (Three-Cup Chicken)Kredit: Lijie Wang (Cookpad China Admin)https://cookpadchina.com/cn/users/20784303Three-Cups Chicken merupakan juadah Jiangxi dan dibawa ke Taiwan. Kemudian diolah mengikut citarasa masyarakat Taiwan menjadikan hidangan ini lebih manis. Hidangan ini lebih sedap daripada "Braised Chicken" (Ayam Tumis).Ada beberapa teori tentang maksud "three-cup". Ada yang mengatakan ianya daripada 1 cawan Minyak, 1 cawan Kicap Masin dan 1 cawan Cecair (Air / Wain Masakan / Lemak Haiwan). Tetapi sekarang saya cuba memasak dengan minyak yang kurang. Daun Selasih segar adalah wajib kerana ianya menambahkan aroma yang istimewa serta rasa manis di dalam hidangan ini. “-Supermin-

ChinaCooksnap dari @SuperMin_CookpadAyam 3 Cawan (Three-Cup Chicken)Kredit: Lijie Wang (Cookpad China Admin)Three-Cups Chicken merupakan juadah Jiangxi dan dibawa ke Taiwan. Kemudian diolah mengikut citarasa masyarakat Taiwan menjadikan hidangan ini lebih manis. Hidangan ini lebih sedap daripada "Braised Chicken" (Ayam Tumis).Ada beberapa teori tentang maksud "three-cup". Ada yang mengatakan ianya daripada 1 cawan Minyak, 1 cakap Kicap Masin dan 1 cawan Cecair (Air / Wain Masakan / Lemak Haiwan). Tetapi sekarang saya cuba memasak dengan minyak yang kurang. Daun Selasih segar adalah wajib kerana ianya menambahkan aroma yang istimewa serta rasa manis di dalam hidangan ini.

Admin China tanya Cookpadians Malaysia nak belajar masak apa? MinSha terus jawab, demo jer actual masakan hari-hari di sana. Apa yang kita google dan apa yang home cooks sebenarnya masak sangat berbeza.Seronok dapat cuba resipi ni sebab sangat sedap! Rasa nak “hirup” kuah tu tau! Bau pun sangat wangi, patut la Admin China kata Sweet Basil tu wajib. Seronok jugak sebab belajar nama 3 cups ni asalnya daripada ramuan 1 cawan Minyak + 1 cawan Kicap + 1 cawan Air. Tapi resipi ni sudah diubahsuai penduduk Taiwan menjadi manis sedikit.Memang dah jadi resipi fav MinSha, siap dah hafal resipi & ramuan sebab mudah & sedap sangat. Sedap caner tu? MinSha ni jenis hiris halia tebal-tebal sebab tak suka bila tergigit. Terus potong nak sambung makan. Tapi resipi ni, MinSha siap ratah dah korek halia tu makan sebagai lauk. So boleh imagine sedap dia tahap mana kan? 😂Thanks @xiaoyu. I really love it! Jom Cooksnap! 💕

Ayam Tiga Cawan atau "San Bei Ji" (三杯 鸡) adalah hidangan yang popular dalam masakan Cina dan Taiwan. Nama itu merujuk kepada resipi yang digunakan untuk membuatnya: Secawan masing-masing dari tiga bahan yang menghasilkan sos: air rebusan, kicap dan minyak.Biasanya mereka menggunakan peha dan kepak ayam di dalam masakan ini. Untuk kali ini, saya hanya menggunakan bahagian peha ayam sahaja.🍗Daun selasih segar 🍃 adalah wajib kerana ianya menambah aroma yang istimewa dan rasa manis dalam masakan ini.Cooksnap daripada @SuperMin_Cookpad Terima kasih dengan resepi yang sangat menyelerakan ini.

Cookpadies mesti pelik baca tajuk resipi ni. Sebenarnya 3-Cawan tu bukan untuk kicap semata. Asalnya 1 cawan Kicap + 1 cawan Gula + 1 cawan Air.Versi ni simplified sikit sebab guna apa ada 😂. Penat tak habis lagi uiiittt.. Tapi rasa menggigil plak kalau tak share at least 1 resipi seminggu di Cookpad 😂. Malam skit MinSha nak cooksnap pulak 😝

129/2021/RoadTo1k/814❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassportResipi ni hakak Cooksnap daripada @SuperMin_Cookpad selepas @sasha_sabrina kongsi resipi ni di Facebook & Telegram. Masa tu memang tengah fikir nak masak berbuka puasa. Suami hakak sebut dia tak mo makan ayam masak merah, tak mo masak kicap, tak mo gulai lemak, tak mo kari. Goreng & bakar pun tak mo😅 Nak ayam tu masak lain rasanya 😒. Tak sangka, helok pulak kan resipi ni melintas, cek barang kat dapur, ada semua kecuali gula batu tu haa. So hakak masuk dapur dan masak. Alhamdulillah suami suka, berselera makan berbuka puasa tadi. Jadi impian dia tak mo makan seperti senarai makanan yang disebut di atas tu berjaya letuu..🤭😆

HOF worthy#misi2cookrace

#cppassportIa adalah 3 cawan ayam atau three cup chicken. Nama resipi ini datang daripada resipi itu sendiri, menggunakan 3 bahan utama iaitu minyak bijan(sesame oil), wain cina (shaoxing) dan kicap. Kalau tak nak wain tu pun ok, boleh skip.Masakan ini mudah sahaja disediakan dan rasanya sangat istimewa sebab ada campur daun basil. Basil boleh guna thai atau sweet. Hmm.. Sangat wangi dan menyelerakan. Antara bahannya yang lain ialah halia dan gula batu. Kalau tiada gula batu (rock sugar) boleh gunakan gula putih atau perang.Kombinasi semua bahan ini menghasilkan rasa yang manis, masin, pedas dan wangi herba. Sungguh lazat dinikmati dengan nasi panas.Selamat mencuba!

Dakgalbi ialah masakan Korea Selatan yang merupakan ayam yang diperap dengan sos Gochujang beserta bahan-bahan lain seperti kobis dan daun bawang.Saya cuba resepi Dakgalbi yang dihasilkan oleh Korean Influencer iaitu Tara Choi (Tik Tok @tara_choi_) .Rasa masakan Dalkgabi ini sedap, seakan-akan rasa ayam masak merah.Cuma, masakan Korea ini, rasanya tak berapa kuat berbanding masakan Melayu yang banyak rempah ratus. Walaupun ada kuah pekat yang rasanya masam manis pedas, tetapi tak tenggelam kan rasa bahan-bahan lain seperti kentang, bawang putih dan ayam.#challenge35#GlobalApron2024#koreanfood1. ayam (1 point)6. daun bawang (1 point)8. gochujang (3 point)13. minyak bijan (1 point)17. soy sauce (1 point)

#RescueWhatsDying #CookEveryPart1 #WorldFoodDayBahan yang paling kerap layu sebelum habis diguna dalam peti MinSha adalah Daun Sup. Memang sentiasa jadi bila beli. Dah beratus kali cuba tanam sendiri tapi tangan MinSha ni takde ong. Confirm mati. 😭Sebenarnya tengah masak Ayam 3 Cawan pastu baru teringat tak beli Basil. TING! 💡 Kan Daun Sup kelayuan dalam peti? Zaaaasss terus basuh dan masukkan. Punya la teruja dapat idea bernas lupa nak potong! Betul2 menjiwai tema ni 😂😂😂.

Macam makan kat restoran China muslim pula rasanya "San Bei ji"@ Ayam 3 cawan . Haruman selasihnya, rasa yang lembut kombinasi halia, bawang putih dan cili. Ubah sikit dari resepi asal Supermin, kat dapur tak ada daun bawang jadi tukar kepada daun sup. Memang sedap

💚680💚💐110/2022💐#HOF_Worthy#Misi2#mk89masakAYAMSedap..mamy tak tambah garam & gula batu,gula batu xde stock.. hanya guna kicap masin & manis ajer..makan tu da rasa duk China daa🤭thanks @SuperMin_Cookpad share ... simple tp super sedapp...