Zapallo gratinado

Aldana Balzano
Aldana Balzano @aldubalzano

Amo el este estilo de zapallo y amo el queso. Y salió esto 😍

Zapallo gratinado

Amo el este estilo de zapallo y amo el queso. Y salió esto 😍

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Ingredientes

3hs
4 raciones

Paso a paso

3hs
  1. 1

    Lo primero que hice fue cocinar a fuego alto las mitades del zapallo, las envolví a medias con aluminio, le hice unos cortes, le puse aceite de oliva para que no se dore, y una mitad la hice solo con sal y Provenzal, y la otra mitad con sal y pimienta de cayena (mi preferida que traje de España que está cultivada en la india) estuvieron 2hs y media en el horno.

  2. 2

    Una vez que estaban bien cocidos y blanditos, quite toda la pulpa del zapallo y la mezcle con la crema de leche, el queso rallado, el queso crema y el queso cremoso.

  3. 3

    Al horno por media hora más y a gorzarloooooo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Aldana Balzano
Aldana Balzano @aldubalzano

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