Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero pelaremos las patatas al estilo panadero y las pondremos en la bandeja del horno previamente calentado a 175°. Con calor arriba y abajo. Ponemos papel de plata y un poquito de aceite antes de poner las patatas.
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Cuando añadamos las patatas no hay que amontonarlas. Agregamos pimienta negra, un poco de perejil y aceite de oliva. Y al horno. Las dejaremos unos 15 minutos o hasta que veamos que están echas.
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Mientras se hacen las patatas ponemos en una sartén aceite a calentar. Batimos el huevo y rebozamos los filetes de cordero. Los ponemos al fuego y cuando estén hechos los rreservamos.
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Cuando veamos que a las patatas les quedan 3/4 minutos ponemos encima los trozos de cordero y dejamos que se acabe de hacer todo junto. Y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arooa Mesas le encantará ver cómo quedó.
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— 🁏 FICHA 4-2 🁏—Seguimos jugando con el Dominó 🂃🁎🀽🂋🁖 y para finalizar este 2020, colocamos la ficha del 4-2 🁏, y por tanto, la receta tiene que tener al menos 2 ingredientes principales.... y este cordero con patatas al horno, tienen justo esos ingredientes esenciales. Un clásico para cualquier día festivo, aunque también se puede preparar en cualquier otro momento del año.La receta es muy sencilla y prácticamente no ha cambiado mucho desde hace siglos. Una buena carne es el ingrediente principal, cocinarla al horno lentamente es otro de los secretos 😉#dominó
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lula312 
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Cordero al horno con patatas panaderas
#mirecetario #TeamTreen Vamos a experimentar para la Navidad, vamos a preparar cordero asado con patatas panaderas
Cordero 🍖 con patatas 🥔🥔
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Cordero con patatucas
Fue especial porque la hice con mucho mimo
Cordero de leche asado con patatas panaderas
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Cordero al horno con patatas asadas y alcachofas
La carne horneada a baja temperatura queda con una textura ideal porque se puede deshacer con un tenedor. El sabor es más delicado y el aspecto muy suculento.En este caso he cocinado una paletilla de cordero a 90º C durante varias horas y resultó un manjar.Lo acompañé con “Patatas y alcachofas asadas al romero” (VER MI RECETA)
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Cordero estofado
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Una receta fácil, con un resultado profesional. #cookpadmycook
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El cordero es ideal que sea patagónico ya que no necesita tiernizar ya que la oveja 🐑 camina muchísimo para conseguir su comida y no tiene grasa y es muy tierna. Sino se puede realizar igualmente pero es preferible primero desgrasarlo y emplear mas horas de cocción. Esta receta se puede acompañar con un buen risotto italiano y un rico cabernet souvignon si es de Mendoza mejor 🍷. Salutte!
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