Cordero estofado

Una receta fácil, con un resultado profesional. #cookpadmycook

Lo bueno de este plato es que el cordero es criado por nosotros sin piensos solo hierva y leche de la madre y las patatas son de las nuestra cosecha

Hacía mucho tiempo que no comíamos estofado. Esta vez lo hemos preparado con cuello de cordero. El sabor, el aroma que desprende la comida... Un lujo.

#DelantalDorado23Nunca había preparado el cordero de esta manera, así que aquí estoy; experimentando y disfrutando.

🐑🧅🍅🍷Si te gusta el cordero, lo hagas como lo hagas te va a gustar, pero así seguro que te encantará.#menúsemanal

Delicioso guiso de cordero acompañado de verduras que puedes preparar con esta sencilla receta.Seguro que triunfas entre los tuyos!!

Al estilo de mi madre.

Yo lo hago en crudo todo aunque también puedes dorar la carne si lo prefieres

Tenía una pierna de cordero congelada de las maxi-compras de inicio de Pandemia y ya era hora de darle giro

#mirecetario un plato lleno de sabores

Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/01/pierna-de-cordero-estofada-ternasco-o.htmlTenéis una pagina en facebook llamada ( cambalache3 ) pincha aquí y haz te amigo ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPincha aquí para ver el video de las piernas de cordero estofadas ↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/-Rso93qEjaAPierna de cordero estofadaEsta riquísima receta os dejara con la boca abierta después de que la probéis.Un plato muy típico español, con un sabor único a uno de los estofados más ricos que hayáis probado.Quisiera dedicar esta receta en primer lugar a mi querida hermana mª carmen y a dos amigas que no se pierden un solo vídeo mío mi amiga mª ángeles la poeta malagueña y a mi jovencisima y bella elena un beso para las tres.Gracias a todos por ver mis vídeos y por vuestras manitas arriba (liks) y también por suscribiros a mi canal gracias. de vuestro siempre amigo cambalache3.

#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

La parte mas barata, pero también muy gustosa del cordero, una receta barata, pero con un sabor único.

#mirecetario Normalmente cuando compramos un corderito, retiramos el espinazo para asarlo más parejo y que sea más fácil cortarlo después. De esta manera podemos aprovechar el espinazo, resultará un plato delicioso!

Esta receta de jarrete de cordero estofado resulta sabrosa y muy tierna.

Me faltaban algunos ingredientes, y toca improvisar..!!

Muy fácil de cocinar y un plato excepcional de cuchara para impresionar a buen paladar. Receta murciana por antonomasia.

La carne de cabrito es de un sabor muy delicado. En Canarias se suele comer en las cercanías de Navidad, que es cuando está en su punto. Mira en vídeo qué fácil es hacer esta receta: https://youtu.be/f-aODPjRApI

Esta receta es casera, pero de las que no tiene desperdicio. Las pencas (ver foto) son imprescindibles en este plato.Lleva su tiempo de elaboración, pero vale la pena. La he preparado esta tarde para comer mañana. Saludos cordiales a los/as amigos/as de la cocina. GXL

Tenía unos filetes de pierna de cordero que se me ocurrió que cundirían más en un estofado y éso es lo que hice para la comida de mañana sin complicarme demasiado.