Tarta de atún y choclo

maryvicky
maryvicky @vito1219

Hacía mucho que no la preparaba, 🤭 y mí hijo me la pidió, súper práctica

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Ingredientes

1 hs
6 porciones
  1. 1Lara de Lomito de atún
  2. 2choclos grandes cocidos
  3. 1cebolla
  4. 1cada de harina
  5. 3/4 tazaleche
  6. 250hs de queso mantecoso
  7. 30 gsqueso rallado
  8. Sal, pimienta y nuez moscada
  9. Masa
  10. 1 tazaharina común
  11. 1 tazaharina leudante
  12. 1cdta. de sal fina
  13. 3 cdas.aceite
  14. 3/4de taza de agua tibia

Paso a paso

1 hs
  1. 1

    Picar la cebolla y saltear, una vez cristalizada agregar la cucharada de harina, sal, pimienta, nuez moscada y queso de rallar, agregar la leche a fuego moderado sin dejar de revolver

  2. 2

    Desgranar el choclo ya cocido y agregar a la salsa junto conmigo n el atún

  3. 3

    Colocar en un bols la harina, con tres cucharadas de aceite y sal, agregar el agua hasta formar buena masa lisa

  4. 4

    Dividir en dos, y estirar para una tartera, Agregale la preparación y el queso mantecoso cortado en tiritas, tapar

  5. 5

    Pueden agregarle, tómate en rodajas y huevo cocido, también queda sabrosa, tapar hornear por 20 minutos a fuego moderado y listo!!!

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Escrita por

maryvicky
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