Semur hati sapi

Ella Febrian
Ella Febrian @cookingwithella
Bintaro, Jakarta, Indonesia

Ini resep enak bgt wajib dicoba, hati sapi nya boleh diganti sma apa aja, boleh ati ayam, ayam, atau daging, sesuai selera, selamat mencoba

Semur hati sapi

Ini resep enak bgt wajib dicoba, hati sapi nya boleh diganti sma apa aja, boleh ati ayam, ayam, atau daging, sesuai selera, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kghati sapi
  2. 5 buahcabe merah (iris2)
  3. 1 batangsereh geprek
  4. 2 ruaslengkuas geprek
  5. 2 buahdaun salam
  6. 2 buahdaun jeruk
  7. Garam dan penyedap rasa sesuai selera (aku pake kaldu jamur penyedapnya)
  8. 2 buahdaun bawang (iris besar)
  9. 1 buahsantan instan kecil (aku pake kara)
  10. 1 sdtLada bubuk
  11. sesuai seleraKecap manis
  12. Bumbu halus
  13. 6 buahbawang merah besar
  14. 4 buahbawang putih
  15. 4 buahkemiri
  16. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Aku rebus dulu hati sapi nya smpai stgh mateng, lalu dipotong sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan salam, tumis hingga bumbu wangi dan matang

  3. 3

    Masukkan hati sapi yg udah diiris, tumis2, masukkan air agak banyak, dikira kira saja dan santann

  4. 4

    Bumbui garam, penyedap rasa, kecap dan lada bubuk sesuai selera

  5. 5

    Masak hingga air surut dan bumbu meresap kedalam hati sapinyaa, tes rasa dan semur bisa disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ella Febrian
Ella Febrian @cookingwithella
pada
Bintaro, Jakarta, Indonesia
aku suka masak, udah si gtu aja.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa