Cara Membuat
- 1
Rebus daging dan paru dengan semua bumbu daging. Rebus dengan metode 7-30-7. Setelah matang, potong ukuran dadu dan sisihkan air kaldu
- 2
Di sisi lain, kupas kentang, potong dadu sesuai selera dan goreng hingga kering
- 3
Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis. tambahkan semua bumbu masak. Tumis hingga harum
- 4
Tambahkan air kaldu rebusan daging. Biarkan hingga mendidih
- 5
Masukkan potongan daging bersama dengan kentang goreng.
- 6
Kecilkan api dan masukkan 3 bungkus santan instan sambil diaduk. Tambahkan gula, garam, lada dan penyedap rasa sesuai selera
- 7
Sambal: rebus 10 cabe rawit, haluskan dan tambahkan sedikit air
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empal Gentong Empal Gentong
Empal Gentong adalah makanan khas Cirebon, mirip seperti soto Betawi. Tapi sedikit lebih simpel dari segi bumbu dan bahan pelengkapnya. Rasanya gurih dan enak sekali. Patut untuk dicoba sebagai salah satu menu favorit keluarga. Kali ini saya buat yang sederhana dengan pelengkap sambal kecap.#TiketGoldenBatikApron Hesti Puspaya Tutik -
Empal Gentong Empal Gentong
Beneran kangeeeenn banget sama makanan khas cirebon ini..jaman sekolah dulu hampir makan ini terus karena dulu tinggal di cirebon..Oh iya masakan cirebon hampir semuanya memakai daun kucai hehe.. makanan khas selain nasi jamblang dan lengko hmmm rasa dan baunya yang khas jadi ciri dari makanan asal cirebon ini 😋😋😋 Nurul Ismayanti -
-
-
Empal Gentong Empal Gentong
Mencoba mengobati kerinduan sama kampung halaman adik ☺️#PejuangGoldenApron3 #10 @enonew -
-
Empal Gentong Empal Gentong
Masih suasana idul adha. Nyoba nyoba buat makanan khas Cirebon. Masak ini susah susah gampang. Susahnya terlalu banyak rempah rempah, lumayan ribet buat gue yg baru belajar masak. Tp hasilnya cukup memuaska 😊 lala hullalah -
Empal Gentong Empal Gentong
Source: Ina PermanaWeek24#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#olahandaging Ria Mariana -
Empal Gentong Empal Gentong
Sukaaaa banget sama menu yang satu iNi, tapi baru sekali iNi mencoba memasak sendiri. Ternyata mudah, hasilnya juga enak 😄...#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi ResepBunDhaPitaloka -
Empal Gentong Empal Gentong
Kamis, 4 Nov 2021Bismillah..Mari kita masak kuliner khas cirebon, yang biasanya merupakan campuran jeroan sapi dan daging sapi, memasaknya pun menurut mbah google didlm gentong, sampai 5 jam 😱 , memakai kayu bakar, jenis kuahnya pun ada 2 macam, ada yang versi kuah santan, ada yang versi kuah asam, biasa disajikan bersama sambal bajak & lontongWahhh beneran menggoda ya..Kali ini kita buat yang versi rumahan, kita nyontek resep kakmin ira @itikkecil, versi kuah santan.. bumbu dapurnya ada beberapa yang disangrai, tapi karena saya punya yang bubuk, jadi saya ga sangrai-sangrai lagi, hanya kunyit saja yang saya bakar, menyesuaikan sama isi dapur saya ini.. 😊Mari masuk dapur momsBegitu masak, Masya Allah harumnya kemana-mana, bikin beneran laper, memang patut dicoba moms kuliner satu ini👍Ayo moms masak dirumah 🤗"Makasih kakmin ira untuk resepnya, jadi bertambah lagi ilmu kuliner saya 🙏🏻"#MasakBarengKakMin#MBK_EmpalGentong#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#KulinerLokalWongKito#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja Mey's Cila -
Empal Gentong Empal Gentong
Masakan ini pertama kali aku jumpai pas di gubugan kawinan. Enak ternyata, coba-coba cari resep dan alhamdulillah nemu yg pas tommy wiriadi putra -
Empal Gentong Empal Gentong
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Ira HDulu di pasar deket rumah ada yg dagang, enak. Tiap ke pasar, jajannya ginian. Terus nyobain bikin deh. Ini udah kedua kalinya bikin, cuma baru pepotoan krn ada challenge ajah. 😆#PekanInspirasi#mbk_empalgentong#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang ✨ Ella Hadibroto ✨
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15132408
Komentar