Tengkleng Rica Kambing

Saya paling ‘picky’ kl makan masakan kambing, paling tidak suka kalo masih bau prengus. Senengnya yg empuk, bumbunya enak dan meresap.Tengkleng rica ini jd menu fav baru suami kl udah tau d rmh lg ad daging kambing, d resep ini pakai bagian iga kambing, krn kaldu dari iga lbh gurih drpd daging kambing tanpa lemak n tulang. Sama hal nya dgn daging sapi.Resepnya dari Masak.TV y, this one is sooo good👌🏻Saya pakai panci presto agar cepet empukSilahkan dicoba

Assalamu'alaikum sahabat cookpad semuanya, khususnya kumunitas Cookpad Jakarta. Tuk ngeramein posbar #AdaGulaAdaSemut saya share menu kesukaan ayahnya anak2 ya ibu cuma bagian masak dan icip kuahnya tok,hasil recook dari Ummu Hamzah. Ayo cek resep ini: Tengkleng Rica Kambing https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11999702-tengkleng-rica-kambing?invite_token=TLS5G4kjQYTQw5yJMmkWHrJDKebetulan salah satu bahannya ada penggunaan gula merah ya dan alhamdulillah kata sih ayah enak hasilnya,👏👏👏☺️#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity

Penasaran sama resep ini, tapi sayangnya ga punya iga atau tulangan kambing hahaha cuman daging kambing. Yaudalah eksekusi aja, hasilnya tetep mantul. Selamat mencoba 💚Source: Arni Munawati#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#OlahanKambing

Alhamdulillah masih ada kesempatan untuk #KurasKulkas lagi.. Secara yang doyan kambing juga si mbak & mintanya yang pedeees sangat..Source : Masak. Tv#cookpadcommunity_malang#iduladha

Pas dapet tulang kambing saat Idul Adha dan bingung mau dibikin apa karena dapat 3 pcs tulang & sedikit daging.Fe coba bikin tengkleng rica, kalo tengkleng santan sudah sering bikin.Kata Mion enak.Penasaran pengen icip, fe tambahkan nanas, tomat & kol supaya fe bisa ikut makan.Cooksnap mba Upik Agustia Gresik dengan modifikasi sesuai selera.#fe#cookpadcommunity_bandung#pejuanggoldenbatikapron#semuaAdhaDiCookpad

Sebelum pandemi suami sering tugas luar kota, salah satunya ke Solo. Tiap kesana owner pabrik disolo yg dikunjungi selalu ngajakin makan tengkleng kambing. Tiap pulang selalu cerita tengkleng kambingnya enak. Jadi klo sebulan 3 kali kunjungan ke solo, bakalan cerita yg sama kalo tengklengnya enak. Ini semacam kode buat istrinya masakin tengkleng 😂Dulu sempat bikin tengkleng tp dilihatin lama masakannya sama suami trus bilang kok gak sama ky yg dimakan. Woalah ternyata yg dimaksut tengkleng rica😅.Berhubung idul adha kemarin dapet iga dan daging kambing, akhirnya eksekusi yg selama ini dipengen suami.Sekalian ikut meramaikan posbar setelah beberapa kali ga pernah ikut posbar 😆#AlumniKelasCookpad_OlahanDaging#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_surabaya

Menu kesukaan kalo pulang ke wonogiri 😍 Alhamdulillah dianterin daging kambing + tulangan sama engkong , sok ngide bikin sendiri dan masyaAllah rasanya mantap bgt ..

Dari kapan taun cari” resep tengkleng yg rasanya sreg di lidah ku dan suami ga pernah nemu 🥺 dan kebetulan kemarin liat post nya moms Arni Munawati Nahh yg begini nihh yg aku cariii dr tampilan nya udh meyakinkan bgd 😅 gapake lama langsung eksekusi krn masih ada stok daging kambing sisa lebaran kemarin 🙈🤭 #eh drpd mubadzir kelamaan di freezer ! *ahaayy .. fix ini akan jd resep andalankuu ❤️❤️ (takaran resepnya sesuai selera aku yah 🤗)

Bismillah...Assalamu'alaikum...Alhmdulillah masih dapt rejeki idul Qurban...padahal udah beberapa minggu berlalu🥰😉Barokallah....Karna tulang & jeroan...Swamy pngen dimasakin tengkleng karna no santan....Lgs deah search resepnya dikomunitas malang...Dapet deh resepnya..🥰😇Source : Atik ( pawoen Ibuk )https://cookpad.wasmer.app/id/r/10304115#Semangcook_MampirMalang#semangcookHokyaHokye23#cookpadCommunity_semarang

Kemarin lebaran idul adha dapet daging kambing ,udah mentok mau di buat apaan. Akhirnya coba bikin rica Tengkleng kambing aja deh. Ternyata enak, kuahnya seger. Hampir mirip dengan Tongseng hanya di bagian bumbu nya di tambahkan jinten. Untuk yang kurang suka sama kambing bisa di ganti daging sapi ya. Karena aslinya ini saya juga ga bisa makan daging kambing. Langsung badan demam, paksu juga begitu kurang dengan daging kambing.Tapi soal rasa sudah pasti enak, karena saya hanya icip kuah nya saja. Cuzz di recook ya ☺️🫶🏻.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Memanfaatkan yang masih tersimpan sejak idul adha beberapa bulan lalu, pengen dibikin menu yang segerrr ...komandan request dibikin tengkleng tapi pedes dan manis. Oke..ayo buat menu baru yang endulll....😋Note :Sesuaikan selera untuk kuah kaldunya, klo pengen berkuah ya dibanyakin airnya. Klo pengen nyemek ya sedikit aja airnya. Sesuaikan saja ya...karena requestnya berkuah jadi saya pakai banyak kuah 👌#olahankambingnyoung

Waktu mudik kemarin, Ibuk membelikan tengkleng untuk kami bersantap. Ngga disangka, anak wedok ternyata doyan banget, dengan asyik dia ngrikiti (menggigiti) sisa daging yang melekat di tulang.Nah, pas banget kemarin itu kebagian daging kurban, ada tulang kambingnya, jadi hari ini masak tengkleng sendiri dengan variasi irisan cabai, pas banget ada resepnya Mba @arnimunawati83. Makasih Mba 😊🙏🏼Menurut Prof. Dr. Ir. Murdijati-Gardjito, Guru Besar Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Gadjah Mada, seperti dikutip dari Kompas.com, tengkleng memiliki sejarah yang cukup pilu. Hidangan satu ini lahir dari kesengsaraan rakyat pada masa penjajahan. Saat itu, masyarakat hanya mampu membeli "limbah" dari kambing yaitu bagian tulang. Dinamakan tengkleng karena, kalau ditaruh di piringnya orang miskin dulu, terbuat dari gembreng (semacam seng) itu bunyinya kleng-kleng-kleng.Seiring berjalannya waktu, hidangan yang satu ini memiliki banyak penggemar, salah satunya keluarga saya 😁#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#SemuaAdhaDiCookpad