🥑 Clásico de los clásicos: avocado toast 🥑
Debora Zazulak @debozazu
Ayer desaparecidísima con idas y venidas, pero aquí ya en la tranquilidad de un sábado nublado en la CDMX y con el tiempo de re-hacer este clásico de los clásico súper mega desayuno.
No tiene misterios, ni trucos, la clave (a mi humilde entender) es la yema jugosa del huevo
🥚. Se logra fácil (más tarde subo la receta de huevo escalfado que es otra opción), prestándole un minimísimo de atención a la cocción.
Acompañado de un café, latte o lo que quieras, cumple los requisitos de esta cuenta:
1. Fácil
2. Rico
3. Saludable
Buen sábado a todos y a disfrutarlo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos tostando el pan. 🍞
- 2
Luego pisamos el aguacate y lo mezclamos con cubitos de jitomate.
- 3
En una sartén, calentamos el aceite (o ghee) y cocinamos el huevo. Son 30 segundos aprox si la sartén está caliente! De esta manera, la yema queda jugosa y la clara cocida (eso sí es importante para mí, clara cruda mmmmm no no). Una vez cocido a nuestro gusto, lo colocamos encima del “guacamole” y a desayunar!!!!!!
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Debora Zazulak le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15134390
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Argentina viviendo en Panamá hace..... unos días!!!!!! (previo paso por México, país que amo y llevaré por siempre en mi 💕.Nieta de inmigrantes Polacos e ItalianosLa cocina me permite viajar a través de los sabores, es disfrute y mi cable a tierra.De eso se trata, no?Anímense a cocinar conmigo, cerrar los ojos y trasladarse a otro lugar con el primer bocado✈️❤️✈️.Mis recetas soy yo!, así, simple, alegre, positiva y con muchas ganas.Bienvenidos! Welcome! Benvenuto! Herzlich willkommen! Bienvenue! Witamy! Bem-vinda! 🇦🇷 🇬🇧 🇮🇹 🇩🇪 🇫🇷 🇵🇱 🇵🇹
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