Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah
Minggu ini program CP Bali adalah cooksnap sesama anggota komunitas berbahan dasar olahan ayam
Resep dari mbak Putu ini adalah sate ayam dengan bumbu mirip sate padang yang rasanya gurih gurih pedas
Menurut sang penulis sate ini merupakan khas daerah asal beliau yaitu Buleleng, Bali Utara, sate ini biasa disajikan dengan lontong dan ditambah sambel bebek
Resep telah saya modifikasi sedikit menyesuaikan selera rasa dan ketersediaan bahan
Walaupun penyajian kali ini saya menggunakan nasi bukan dengan tipat stau lontong, namun rasa sate dengan bumbu serapah ini sedep sekali pas dengan taburan bawang gorengnya
Link resep asli
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12629122-sate-ayam-bakar-bumbu-serapah?invite_token=x47ogywqcNnHCdQv5ivBRbmT&shared_at=1623598882
Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah
-
DEWI SARASWATI“Assalam mualaikum diek Anie setor cooksnap nya diek meski lambat setor🙏🙂makasih inspirasinya, anak saya piring nya tandas makan sate nya😂😍🙏” -
Mita.W#MommyFayzel#“Tok tok toookk... Assalammualaikum... malem² gangguin lagi ahhh,, mo ngasih 5 tusuk sate buat mamahnya Embun nih,,,😁 Makasi resepnya mbasay dan ijin share lagi pastinya yaaa 🙏😘” -
Dian Mariasari“Satenya saya ganti dg nila goreng..makasih mba resepnya, uenak” -
Nindaummuzia“Selamat pagi mba Anie kirim cs sate nya menu makmal kami terima kasih yaa inspirasi nya” -
Mama fathan“Assalamualaikum mbk anie, kirim cooksnap dan ijin reshare ya buat arisan genk peda. Makasih 🤗” -
Rini Dwi Astuti“Assalamu’alaikum….Yuk ah botram…Maksudnya mkn sate tuh enaknya mlm….Tp neh krucil dh ga tahan nyium bumbunya🙄mau ga mau nih klo dh ditodong sm yg mememlas kelaperan🤭lgsng cuss aj reshare yah🥰hanupis resepnya uenaaaak🤤”
Minggu ini program CP Bali adalah cooksnap sesama anggota komunitas berbahan dasar olahan ayam
Resep dari mbak Putu ini adalah sate ayam dengan bumbu mirip sate padang yang rasanya gurih gurih pedas
Menurut sang penulis sate ini merupakan khas daerah asal beliau yaitu Buleleng, Bali Utara, sate ini biasa disajikan dengan lontong dan ditambah sambel bebek
Resep telah saya modifikasi sedikit menyesuaikan selera rasa dan ketersediaan bahan
Walaupun penyajian kali ini saya menggunakan nasi bukan dengan tipat stau lontong, namun rasa sate dengan bumbu serapah ini sedep sekali pas dengan taburan bawang gorengnya
Link resep asli
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12629122-sate-ayam-bakar-bumbu-serapah?invite_token=x47ogywqcNnHCdQv5ivBRbmT&shared_at=1623598882
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dan cuci ayam, potong ayam ukuran dadu dengan besaran 1.5 senti, karena saya ga pake fillet jadi jumlah tusuknya pun berkurang
- 2
Campur kecap dan bawang putih, rendam sate dengan bahan kecap, lalu bakar hingga matang, sisihkan
- 3
Haluskan bumbu
- 4
Tumis bumbu halus, masukkan ketumbar dan kunyit bubuk, bersama daun salam dan sereh geprek hingga wangi
(Note, jika menggunakan kunyit dan ketumbar utuh bisa dihaluskan di tahap 3)
Tambahkan parutan pala, garam dan gula, aduk rata, tuang larutan tepung beras, masak hingga bumbu matang dan mulai mengental, matikan kompor
- 5
Sajikan sate ayam bersama nasi hangat dan taburan bawang goreng
Bumbu ini jika sudah dingin teksturnya kental ya jadi kalo mau disajikan bisa dipanaskan sebentar
Resep Serupa
-
Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah
Resep sate ayam dengan bumbu mirip sate padang yang rasanya gurih gurih pedasMenurut sang penulis sate ini merupakan khas daerah Buleleng, Bali Utara, sate ini biasa disajikan dengan lontong dan ditambah sambel bebek.Sumber Resep : @AnieSaryonohttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15139251#CookMemberGenkPeDa2_Anie#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah
Alhamdulillah...emak paling seneng deh..kalo bisa mencicipi masakan khas daerah lain...apalagi kalo sampe bisa bikin sendiri dirumah tanpa harus jauh2 ke daerah asal... Jadi ada rasa bangga gituhhh...🥰🤭.Pas banget, minggu ini arisan Cooksnap #GenkPejuangDapur yang dimenangkan oleh mba @AnieSaryono, ada resep Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah khas Bali...tepatnya di di daerah Buleleng, Bali Utara.Cuss emak langsung cooksnap karena kepohh sama saus satenya yang unik sekaligus nikmat..mirip dengan saus bumbu sate padang. mantap banget dah... Oiya sate ini biasa disajikan dengan sambal bebek ya. Cuma kali ini emak ga' bikin.Penasaran khan? Cooksnap juga yuk...Resep asli ada di sini ya👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15139251#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Anie#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Balikpapan#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_ Borneo
-
Sate ayam bakar bumbu serapah Sate ayam bakar bumbu serapah
makanan ini khas dari daerahku. bali utara, buleleng. bumbunya mirip bumbu sate padang
-
Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah
Makan siang ini dah di plann mau coksnap resep diek @AnieSaryono dari semalam sudah ngeluarin ayam fillet dari frezer. Baru bisa eksekusi Minggu karena Minggu kemarin agak disibukan pekerjaan, baru kali ini makan sate dng bumbu yg berbeda, rasanya meski blm pernah makan, anak jagoan saya langsung ludes makan sepiring dng lauk sate ayam ini😂😄😍 terasa enak mungkin yah atau lapar???😂😂yg jelas enak lah masakan mama nya ❤️#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Anie#DiRumahAja#CeritaHariIni#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Sate Ayam Bakar Bumbu Kacang Sate Ayam Bakar Bumbu Kacang
Dengan olahan #AhlinyaAyam yg harus dibakar itu jadi selera banget bikin Sate + Bumbu Kacang deh...Kebetulan ada stock Lontong nya 🤤🤤🤤Bikin sekalian utk bekal abg seperti nya oke nih...Cus...mari dicoba !😊😘
-
Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah
Masih meramaikan pekan cooksnap mba @AnieSaryono di #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis buat #CookmemberGenkPeda2_AnieSehat selaluba Anie hendaknya yaa... Semangat berkreasi buat Embun manis 🤗🥰#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanAyamMamiFay
-
Sate Ayam Bakar Sate Ayam Bakar
Resep ini saya modifikasi dari resep iga bakar yang pernah saya post beberapa waktu lalu. Iganya saya ganti dengan potongan ayam. Dipikir-pikir biar gampang dimakan dan lebih menarik, ayamnya dipotong dadu supaya jadi sate.
-
Sate ayam bakar bumbu serapah Sate ayam bakar bumbu serapah
Sumber : @AnieSaryono#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Anie#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek18
-
Sate ayam bakar teflon Sate ayam bakar teflon
Pengen masak sate tapi males bakar pake arang,coba pake teflon aja
-
Fillet Ayam Bakar Teflon (Sate ayam tanpa tusuk) Fillet Ayam Bakar Teflon (Sate ayam tanpa tusuk)
Terinspirasi dari resep Sate Senayan nya Chef @devinahermawan , tapi menyesuaikan dgn bahan yg ada di rmh. Ayamnya ga ditusuk2 pake tusuk sate dan hanya pake sambal kecap untuk sausnya..#PekanPosbar#Dikecapinaja
-
Sate ayam bakar batu maknyusss Sate ayam bakar batu maknyusss
Punya bakar batu di rumah sayang kalo ga dimanfaatkan, akhirnya bikinlah sate ayam maknyusss buat makan malam hari ini. Suami senang hatipun tenang :-D
-
Sate ayam bakar teflon Sate ayam bakar teflon
Kata ibu ku, sate ayam adalah makanan paling favorit ku dari sejak kecil. Bener aja, di negri perantauan pun, sate ayam emang bikin kangen banget!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar