कुकिंग निर्देश
- 1
आप मैदा को छलनी से छान लें फिर उसके अंदर हल्दी पाउडर अजवाइन थोड़ी लाल मिर्च पाउडर और थोड़ा गीता मोयन डालकर उसका थोड़ा टाइट से आटा गूंद ले।
- 2
अभी उसमें से एक समान गोले बनाए फिर उसको छोटा-छोटा बेल्ले और दूसरी कढ़ाई में घी या तेल गर्म करने रखे मैंने तेल लिया है।
- 3
फिर एक-एक करके आप गर्म तेल के अंदर डाले और उसको तल ले ।जब अच्छे से फूल जाए तो गरमागरम परोसें।
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