चना मसूर की नमकीन (Chana masoor ki namkeen recipe in hindi)

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चना मसूर की नमकीन (Chana masoor ki namkeen recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 1 कपचना दाल
  2. 1 कपमसूर दाल
  3. चुटकीभर सोडा
  4. आवश्यकता अनुसारतलने के लिए तेल
  5. मसाला बनाने के लिए
  6. 1 चम्मचनमक
  7. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 चम्मच काला नमक
  9. चुटकीभर हींग
  10. 1 चम्मचचाट मसाला या अमचूर पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले दोनों दालों को अच्छे से धोकर सोडा डालकर भिगो दें

  2. 2

    अब इन दालो को एक कपड़े में फैला कर पानी सूखने तक सूखा लें।

  3. 3

    अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करें फिर एक बड़ी चलनी की सहायता से थोड़ी करके दालें फ्राई करें।

  4. 4

    अब इनको एक बड़ी प्लेट में निकाल लें और फिर मसाला मिला कर नमकीन तैयार करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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