चना दाल नमकीन (Chana Dal Namkeen recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को पानी मे दो घन्टे बेकिंग सोडा डालकर भिगोकर रख दीजिए।
- 2
दाल को छलनी मे छान कर सारा पानी हटा दे, और अच्छे से सूखा ले, साफ कपड़े से पोछ ले।
- 3
कढ़ाई मे तेल गर्म करिए। दाल को छलनी मे डालकर हल्का ब्राउन तले या कढ़ाई मे डालकर तल ले।
- 4
दाल को कटोरे मे निकाल कर रखे, दाल मे नमक, मिर्च, चाट मसाला डालकर मिलाए आप चाहे तो अपनी पसंद से कोई भी मशाले डाल सकते।
- 5
दाल नमकीन तैयार है। क्रंची और जायकेदार।
कुकस्नैपस
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