Aglio Olio Sambal Matah

Cindy Desia
Cindy Desia @cindydesia
Pangkalpinang

Lidah orang indonesia memang sukanya yg gurih pedes, aglio olio biasa rasanya terlalu plain buat lidah indo. Ini ditambahin sambal matah rasanya campur aduk gurih pedes dalam mulut. Kadang juga ditambahin kornet atau tuna kaleng kalo lagi ada. Disini aku tambahin kornet.

Aglio Olio Sambal Matah

3 orang berencana membuat resep ini

Lidah orang indonesia memang sukanya yg gurih pedes, aglio olio biasa rasanya terlalu plain buat lidah indo. Ini ditambahin sambal matah rasanya campur aduk gurih pedes dalam mulut. Kadang juga ditambahin kornet atau tuna kaleng kalo lagi ada. Disini aku tambahin kornet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 org
  1. Spagetti secukupnya untuk 1 porsi
  2. Bawang merah (banyaknya terserah)
  3. Bawang putih (1 siung)
  4. secukupnyaDaun jeruk
  5. secukupnyaSereh
  6. sesuai seleraCabe rawit
  7. Perasan jeruk nipis (1 sdt)
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus spagetti sampai aldente, tiriskan. Simpan air rebusan spagetti sekitar setengah gelas belimbing

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, cabe rawit, daun jeruk dan sereh. Cincang kasar bawang putih. Campur semuanya di satu mangkuk bersama perasan jeruk nipis.

  3. 3

    Panaskan wajan, taruh sedikit minyak. Tumis sambal matah yang sudah dicampur tadi sebentar aja. Masukin spagetti yang udah ditirisin tadi, tambahin sisa air rebusan, bumbui dengan garam dan penyedap rasa secukupnya.

  4. 4

    Kalo air rebusan udah menyusut sampai abis, spagetti sudah siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cindy Desia
Cindy Desia @cindydesia
pada
Pangkalpinang
"No one is born a great cook, one learns by doing."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa