Pepas o pepitas de membrillo
Sol Araujo @Sol_20
Súper fácil de hacer y salen espectaculares!! Son las preferidas de mi marido 😅
Pepas o pepitas de membrillo
Súper fácil de hacer y salen espectaculares!! Son las preferidas de mi marido 😅
Paso a paso
- 1
Poner en un bol la manteca picadita junto con el azúcar, pisar bien y agregar las yemas y la media clara, mezclamos bien hasta cremar, agregamos la ralladura de limón y la harina previamente tamizada.
- 2
Formamos un bollo con la mano tratando de trabajarla lo menos posible.
- 3
Vamos tomando porciones pequeñas de masa y formamos bolitas del tamaño de una nuez chica.
- 4
Las acomodamos en una placa enmantecada y enharinada un poco separadas entre sí.
- 5
Luego con el dedo pulgar hacemos un poco de presión en el centro de la bolita de manera que quede un hoyito.
- 6
Colocamos un poco de dulce en los hoyitos.
- 7
Luego llevamos a cocinar nuestras pepitas al horno precalentado a 190° por aproximadamente 8 a 10 minutos, no deben quedar un doraditas.
- 8
Y listo a disfrutar, esas ricas pepas 🤤❤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol Araujo le encantará ver cómo quedó.
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