Γαριδομακαρονάδα 🍤

Cooksnap από Αλεξάνδρα Βασιλακοπούλου στη συνταγή Γαριδομακαρονάδα 🍤
Cooksnap από Strata Al. στη συνταγή Γαριδομακαρονάδα 🍤
Γιάννα
Γιάννα @cook_20006183
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 grγαρίδες κατεψυγμένες ακαθάριστες
  2. 1 ποτήρι κρασιούελαιόλαδο
  3. 1 συσκευασίαμακαρόνια νούμερο 6 η λαζανάκι
  4. 1κρεμμύδι ξερό
  5. 2 σκελίδεςσκόρδο
  6. Λίγομαϊντανό
  7. Λίγοβασιλικό
  8. Αλάτι πιπέρι
  9. 1 σφηνάκιούζο
  10. 2 κουταλιές σούπαςντοματοπελτέ
  11. 2ντομάτες ώριμες τριμμένες
  12. Λίγοζάχαρη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ξεπαγώνουμε τις γαρίδες και τις καθαρίζουμε, στη συνέχεια χαράζουμε τη ράχη τους με ένα μαχαίρι αφαιρούμε το εντεράκι τους και τις αφήνουμε να στραγγίσουν

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Γαριδομακαρονάδα 🍤 Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Γαριδομακαρονάδα 🍤
  2. 2

    Τα κεφάλια από τις γαρίδες και το κέλυφος τα βράζουμε σε ένα κατσαρολάκι με νερό για λίγο, πέντε με δέκα λεπτάκια.

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Γαριδομακαρονάδα 🍤
  3. 3

    Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο και ροδίζουμε τις γαρίδες, όταν είναι έτοιμες τις αφαιρούμε. Συμπληρώνουμε λίγο λάδι στο τηγάνι ρίχνουμε το κρεμμύδι τριμμένο το σκόρδο τα τσιγαρίζουμε και σβήνουμε με το ούζο.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Γαριδομακαρονάδα 🍤 Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Γαριδομακαρονάδα 🍤
  4. 4

    Αφήνουμε λίγο να εξατμιστεί και προσθέτουμε το ντοματοπελτέ ένα ελαφρύ τσιγάρισμα,αλάτι πιπέρι ρίχνουμε και τη φρέσκια ντομάτα με τη ζάχαρη τις γαρίδες και το ζωμό αφού πρώτα τον σουρώσουμε.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Γαριδομακαρονάδα 🍤 Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Γαριδομακαρονάδα 🍤 Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Γαριδομακαρονάδα 🍤
  5. 5

    Τις βράζουμε για ένα δεκάλεπτο περίπου μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.
    Προς το τέλος θα συμπληρώσουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο μαζί ψιλοκομμένα τον βασιλικό και τον μαϊντανό.

    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Γαριδομακαρονάδα 🍤
  6. 6

    Βράζουμε τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό.

    Φωτογραφία βήματος 6 της συνταγής Γαριδομακαρονάδα 🍤
  7. 7

    Τέλος τα προσθέτουμε λίγα-λίγα μέσα στη σάλτσα με τις γαρίδες, ένα καλό ανακάτεμα, ρίχνουμε αν θέλουμε λίγο τριμμένο τυρί, και απολαμβάνουμε!!!

    Φωτογραφία βήματος 7 της συνταγής Γαριδομακαρονάδα 🍤

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (2)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Από

Γιάννα
Γιάννα @cook_20006183
στις

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές

  1. Ντομάτες με αυγά κ'πιπεριες (καγιανας) # Ημερολογιο 2026 ζωή ψαρρά
  2. Ελαφρύ σουφλέ ή ογκρατέν πατάτας με φρέσκο σπανάκι στα γρήγορα χωρίς αυγά ✨light ✨ 𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾
  3. Γεμιστά με ρύζι και τραχανά ΑΜΑΛΙΑ
  4. Ψωμάκια -Λουκουμάδες Depi
  5. Κοτόπουλο μπούτι στην αεροφριτέζα Eftihia Kokota
  1. Κολοκυθόπιτα, (Μπατζίνα). 😋🍺❤️ Βίκυ Μπερμπιλαγκα.
  2. Παγωτό μπανάνα γιαούρτι!!! Στέλλα
  3. "Παγωτό" με φρούτα εποχής Elisabeth Paramythiotou
  4. Ροδακινόπιτα Δρίσκας Ελένη