Γαριδομακαρονάδα 🍤
Γαριδομακαρονάδα 🍤
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεπαγώνουμε τις γαρίδες και τις καθαρίζουμε, στη συνέχεια χαράζουμε τη ράχη τους με ένα μαχαίρι αφαιρούμε το εντεράκι τους και τις αφήνουμε να στραγγίσουν
- 2
Τα κεφάλια από τις γαρίδες και το κέλυφος τα βράζουμε σε ένα κατσαρολάκι με νερό για λίγο, πέντε με δέκα λεπτάκια.
- 3
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο και ροδίζουμε τις γαρίδες, όταν είναι έτοιμες τις αφαιρούμε. Συμπληρώνουμε λίγο λάδι στο τηγάνι ρίχνουμε το κρεμμύδι τριμμένο το σκόρδο τα τσιγαρίζουμε και σβήνουμε με το ούζο.
- 4
Αφήνουμε λίγο να εξατμιστεί και προσθέτουμε το ντοματοπελτέ ένα ελαφρύ τσιγάρισμα,αλάτι πιπέρι ρίχνουμε και τη φρέσκια ντομάτα με τη ζάχαρη τις γαρίδες και το ζωμό αφού πρώτα τον σουρώσουμε.
- 5
Τις βράζουμε για ένα δεκάλεπτο περίπου μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.
Προς το τέλος θα συμπληρώσουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο μαζί ψιλοκομμένα τον βασιλικό και τον μαϊντανό.
- 6
Βράζουμε τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό.
- 7
Τέλος τα προσθέτουμε λίγα-λίγα μέσα στη σάλτσα με τις γαρίδες, ένα καλό ανακάτεμα, ρίχνουμε αν θέλουμε λίγο τριμμένο τυρί, και απολαμβάνουμε!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Γαριδομακαρονάδα 2 Γαριδομακαρονάδα 2
Μια πανέυκολη και γρήγορη συνταγή με θαλασσινά και πάνω από όλα πολύ γευστική. Νηστίσιμη αν αντικαταστήσουμε το βούτυρο με το λάδι.Λίγα μυστικά ακόμαΔεν βάζουμε πολύ αλάτι γιατί τα θαλασσινά είναι αλμυρά από μόνα τους.
-
-
Γαριδομακαρονάδα Γαριδομακαρονάδα
Κλασική συνταγή, πεντανόστιμη με σίγουρη επιτυχία. #ΚαθαράΔευτέρα #νηστίσιμα
-
Γαριδομακαρονάδα 🍤🍤🍝🍝 Γαριδομακαρονάδα 🍤🍤🍝🍝
Διακοπές στην όμορφη Κρήτη.. Και ψάχνουμε συνταγή για γρήγορη γαριδομακαρονάδα...!!! Ένα τηλέφωνο στη μαμά του φίλου μου και βουαλα..!!!!! Γρήγορη εύκολη και πεντανόστιμη 🤤🤤. Ελπίζω να σας αρέσει!!!💡Κανονικά μαζί με το κρεμμύδι τσιγαριζεις σέλερυ... Αλλά ποιος κάθετε να καθαρίζει σέλερυ.. Και σκέφτηκα να βάλω κύβους!!!!💡Δε τις καθαρίσαμε τις γαρίδες.. Που χρόνος! Τις φάγαμε ολόκληρες.. Αν είχαν πολύ άμμο έτσι όπως τις ανοίγαμε τις ξεπλέναμε επί τόπου...!! That's all..!!
-
Γαριδομακαρονάδα Γαριδομακαρονάδα
Μιας και είχα την τύχη να μου στείλουν ολόφρεσκες μεγάλες γαρίδες στόλισαν το Κυριακάτικο τραπέζι μας!
-
Γαριδομακαρονάδα Γαριδομακαρονάδα
Ξέρω ότι μπορείτε να βρείτε πολλές συνταγές για γαριδομακαρονάδα αλλά πραγματικά αυτή θα σας ξετρελάνει! Πεντανόστιμη , εύκολη και άκρως καλοκαιρινή!!!!!
-
-
-
Γαριδομακαρονάδα υπέροχη!! Γαριδομακαρονάδα υπέροχη!!
Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη με μικρές παραλλαγές δικές μου. #2020 #νηστίσιμα #θαλασσινά #τραπέζι
-
Η γαριδομακαρονάδα της Anastasias 🍝🦐 Η γαριδομακαρονάδα της Anastasias 🍝🦐
Από τα αγαπημένα μου πιάτα κάθε φορά την κάνω με αγάπη και μεράκι! Είναι και πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη. Δοκιμάστε την και θα εκπλαγείτε!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια