Εύκολη γαριδομακαρονάδα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα μακαρόνια(όχι πολύ να κρατάνε λίγο),τα σουρώνουμε και τα ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα,κατά το βράσιμο μέσα στο νερό,ρίχνουμε εκτός απο αλάτι και 2 με 3 κουταλιές της σούπας του ελαιόλαδου.
- 2
Σε βαθύ τηγάνι βάζουμε το λάδι,προσθέτουμε όλες τις πιπεριές κομμένες σε μακρόστενα κομματάκια,το σκόρδο σε ροδέλες λεπτές,τα κρεμμυδάκια κομμένα σε μακρόστενο λεπτό σχήμα,και ανακατεύουμε συνέχεια με ξύλινη κουτάλα μέχρι να μαραθούν.
- 3
Αμέσως προσθέτουμε τις γαρίδες όπως είναι παγωμένες,μόνο τις ξεπλένουμε και κόβουμε με ψαλίδι τα μουστάκια,-αν θέλετε βγάζετε το κέλυφος αφήνοντας μόνο την ουρίτσα και το κεφάλι,ανακατεύουμε για 2 λεπτά και ρίχνουμε το ούζο,ανακατεύουμε συχνά με προσοχή.
- 4
Ρίχνουμε 1/2 ποτήρι ζεστό νερό στο οποίο μέσα έχουμε διαλύσει τον πελτέ,προσθέτουμε το αλάτι,το πιπέρι,την ζάχαρη,τον μαϊντανό και σιγοβράζουμε ανακατεύοντας με προσοχή αν και δεν διαλύονται οι συγκεκριμένες γαρίδες είναι λίγο μεγάλες.
- 5
Μόλις δέσει η σάλτσα είναι έτοιμες.Σερβίρουμε τα μακαρόνια και απο πάνω βάζουμε την σάλτσα με τις γαρίδες.Αν θέλετε βάζετε μέσα στη σάλτσα τα μακαρόνια και ανακατεύετε για ακόμη πιο νόστιμα.ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ.Να την φτιάξετε αξίζει...Είναι πολύ γευστική και εύκολη Γαριδομακαρονάδα!!Πασπαλίστε αν θέλετε το πιάτο με φρέσκο μαϊντανό❤
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)