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Ingredientes

1:30 hs
8 porc
  1. 300 grharina integral
  2. 3 cucharadasaceite
  3. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  4. 15gr de sal
  5. 150 ccagua tibia
  6. 6 zapallitos
  7. 1cebolla grande
  8. 1/2morrón rojo
  9. 150 grmozzarella
  10. 1 cucharadamaizena
  11. 4huevos
  12. Sal y pimienta a gusto
  13. Orégano y ají molido a gusto
  14. 1 cucharadaqueso rallado

Paso a paso

1:30 hs
  1. 1

    Cortar finamente cebolla y morrón y sofreír con chorrito de aceite, salpimentar a gusto y agregar las especias

  2. 2

    Cortar los zapallitos y cocinar hasta que queden tiernos.agregar la maizena a la mezcla y los huevos semi-batidos.reservar…

  3. 3

    Armar la masa con el aceite, el polvo de hornear y con la sal, vas agregando de a poquito el agua hasta unir por completo, amasar por 10 minutos y llevar a la heladera por 20 minutos.estirar y colocar sobre molde desmontable y aceitado.

  4. 4

    Rellenar con la preparación y agregar mozzarella en trozos.cocinar hasta que se dore y listo

  5. 5

    Cuando se cocina la tarta sacar del horno y espolvorear con el queso rallado y dejar gratinar y listo.👌😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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